食鹽是人們生活中最常見的調(diào)味品，也是每個人每個家庭都必不可少的調(diào)料，在當(dāng)今社會，人們的飲食越來越豐盛了，平時經(jīng)常吃一些大魚大肉，這樣的飲食習(xí)慣就會導(dǎo)致攝入鹽量過多，如果長時間攝入鹽量過多的話，身體健康會出現(xiàn)一系列的問題，尤其容易產(chǎn)生下列這些危害。
鹽攝入過多的危害：
更易引發(fā)支氣管哮喘
科學(xué)研究統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽后，更易于發(fā)病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在一定程度上預(yù)防支氣管哮喘的發(fā)生或加重。
胃炎、胃癌發(fā)病率增高
攝人過量的高鹽食物后，因食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內(nèi)被細菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸銨，具有很強的致癌性。
容易引起骨質(zhì)疏松
飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排泄量增加。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而激活破骨細胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶，破壞骨質(zhì)代謝的動態(tài)平衡，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。
加重糖尿病病情
多項研究發(fā)現(xiàn)表明，食物中的鈉含量與淀粉消化、吸收速度和血糖反應(yīng)有著直接的關(guān)系。食鹽可以通過刺激淀粉酶的活性而加速對淀粉的消化，并加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應(yīng)以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。
感冒幾率明顯增加
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時，鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性，使細胞免疫力降低。同時由于口腔內(nèi)唾液分泌減少，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，這樣感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外，由于血中氯化鈉濃度增高，可使體內(nèi)干擾素減少以致抵抗力降低。
其他危害
長時間飲食過咸還可使人罹患高血壓的幾率增加，加重心臟負擔(dān)，促發(fā)心力衰竭。出現(xiàn)全身浮腫及腹脹，患有腎炎、肝硬化的人，也會因過度咸食而加重病情。

相關(guān)知識

脂肪攝入過多的危害有哪些
警惕鹽分泛濫：鹽攝入過多危害多
鈉攝入過多有哪些危害
攝入過多鹽分的危害是什么
鹽攝入過多有什么危害 日常飲食如何健康減鹽
寶寶吃鹽過早過多了有哪些危害
過量攝入鹽的危害是什么
食鹽攝入量的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和鹽過量危害
吃鹽多的危害，過多吃鹽的危害
姜的過量攝入有哪些危害

網(wǎng)址: 鹽攝入過多的危害有哪些？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1326462.html