大家好，我是[你的名字]，一名關(guān)注健康的醫(yī)學(xué)愛(ài)好者。今天想和大家聊聊高血壓這個(gè)常見(jiàn)的慢性病。新年期間，咱們免不了吃吃喝喝，可對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，飲食上要是不注意，節(jié)后血壓可能就會(huì)“鬧事”。所以，節(jié)后養(yǎng)生，飲食調(diào)整可是關(guān)鍵一環(huán)，尤其是遵循高血壓飲食的兩大原則：低鈉和低熱量。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)這低鈉飲食。大家都知道，鈉是我們身體不可或缺的元素，平常吃的鹽就是鈉的主要來(lái)源。可要是攝入鈉太多，麻煩就來(lái)了。我有個(gè)朋友就是高血壓患者，以前他特別愛(ài)吃咸菜，每餐都得來(lái)點(diǎn)。后來(lái)體檢發(fā)現(xiàn)，血壓一直降不下來(lái)。醫(yī)生就跟他說(shuō)，這咸菜里鹽分高，鈉攝入過(guò)量，會(huì)造成“水鈉潴留”。簡(jiǎn)單來(lái)講，就像一個(gè)杯子只能裝那么多水，突然加了太多，水就只能往外擠。咱們的血管也是一樣，多余的水分潴留在血管里，就會(huì)對(duì)血管壁產(chǎn)生更大壓力，血壓自然就升高了。

所以，對(duì)于高血壓患者，減少飲食中的鈉含量很重要。同時(shí)，多攝入能促進(jìn)鈉排泄的鉀、鈣、鎂元素也必不可少。像香蕉，鉀元素含量就很豐富，還有牛奶，富含鈣，這些都是不錯(cuò)的選擇。

再講講低熱量飲食。大家春節(jié)期間大魚大肉，不少人都胖了幾斤?？蓪?duì)于高血壓患者，超重可不是個(gè)好消息。我認(rèn)識(shí)的一位高血壓患者，身材比較肥胖，各種并發(fā)癥也找上門來(lái)。后來(lái)他下定決心減肥，控制飲食，選擇低熱量食物，幾個(gè)月下來(lái)，體重降了，血壓也穩(wěn)定了不少。很多臨床試驗(yàn)也證實(shí)，肥胖的高血壓患者要是能減重5%-10%，血壓就能明顯降低。所以，吃低熱量食物，不僅能控制體重，還對(duì)血壓控制有幫助。

那哪些食物符合“低鈉 低熱量”的原則呢？這里有個(gè)簡(jiǎn)單的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：高血壓評(píng)分=（2鉀元素 鈣元素 鎂元素-鈉元素）/總熱量。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，排名靠前的家常蔬菜很適合高血壓患者食用。大家可以去查查相關(guān)的食物營(yíng)養(yǎng)表，照著吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

除了知道該多吃什么，還得清楚哪些食物要少吃。像咸菜、臘肉這類腌制食品，雖然味道不錯(cuò)，可制作過(guò)程中加了大量鹽，鈉離子都滲進(jìn)食材里了，怎么洗都洗不掉。常吃的話，鈉攝入超標(biāo)，血壓就很難控制。還有火腿腸、午餐肉這些加工肉和預(yù)包裝食品，為了防腐和提味，加了不少含鈉添加劑，而且飽和脂肪酸、膽固醇也多，對(duì)心血管健康不利。

另外，蜜餞、梅干這類甜品，別看吃起來(lái)甜，其實(shí)含鹽量高得驚人。就拿100克老梅干來(lái)說(shuō)，鈉含量約10000毫克，相當(dāng)于27克鹽，遠(yuǎn)超中國(guó)居民膳食指南推薦的日攝入量。最后，太涼的食物也得少吃。夏天快到了，像冰激凌、冰鎮(zhèn)啤酒這些很誘人，但高血壓患者吃了，身體遇到寒冷刺激，主動(dòng)脈會(huì)快速收縮，血液循環(huán)空間變小，血壓就會(huì)上升。

新的一年，希望大家都能重視健康。高血壓患者更是要在飲食上多上心，遵循低鈉、低熱量原則，讓血壓穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，健健康康迎接每一天。

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