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泰國食物營養(yǎng)成分：菜單選擇和卡路里

來源：泰然健康網時間：2025年05月24日 17:48

泰國餐廳最健康的選擇和避免什么

如果你喜歡淡淡的新鮮蔬菜，海鮮和肉類，那么你會愛上泰國餐館的許多健康菜單。但并非泰國菜單上的所有東西都是健康的。當你吃泰國菜時，找出要點什么，避免讓你的健康飲食計劃或減肥計劃走上正軌。

分析泰國菜單

泰國餐館的許多菜單都很豐富。

如果您不熟悉泰國食物，您可能會不知所措嘗試導航頁面以找到健康的食物。請記住，您可以隨時詢問您的服務器以獲取建議。但要清楚你是否需要低熱量，低脂肪或低碳水化合物的食物。如果你只是要求“健康”的食物，你可能得不到適合你需要的食物。

許多傳統(tǒng)的泰國餐廳供應咖喱。雖然你可能熟悉被稱為咖喱的常見香料混合，但在泰國餐廳供應的“咖喱”略有不同。泰式咖喱是奶油菜肴（有時甚至稱為“湯”），通常包括椰奶，咖喱醬，蔬菜，草藥，肉類或海鮮。

咖喱具有不同的香料水平，如辣紅咖喱，甜香辣的綠咖喱，甜辣辣的Pan cur咖喱，或溫和的馬薩曼咖喱，通常甜美花生。

由于通常是主要成分之一的椰子奶，咖喱的熱量可以更高。但是，如果你點了一個非常辣的咖喱，你可以少吃。許多食客發(fā)現(xiàn)很難吃極辣的食物。

如果你不喜歡辛辣的食物，那么泰國的菜單上仍然有很多可以讓你的飲食保持正軌。

新鮮的肉類和海鮮，水果，草藥和蔬菜都是亞洲食物中的熱門食材。

墊泰國營養(yǎng)

雞墊泰國營養(yǎng)表份量10盎司（280克）每份每日價值* 卡路里 430 脂肪卡路里72 總脂肪 8克 12％飽和脂肪1.5克 8％ 膽固醇 30mg 10％鈉 880mg 37％ 碳水化合物 71克 24％膳食纖維3g 12％糖20g 蛋白質 20g > *基于2000卡路里的飲食

泰式菜單上最受歡迎的菜肴之一是泰式菜肴。泰式炒面是雞蛋，豆腐，豆芽，蔥和碎花生炒米粉。從餐廳到餐廳的菜肴通常會有一些變化。你經常點肉，海鮮或豆腐。

雖然這道菜通常不是泰國菜單中最高卡路里的選擇，但它確實提供了顯著的卡路里，因為它是用油攪拌的，因為這道菜包括花生。由于盤中的糖，泰式營養(yǎng)有時會受到質疑。大多數(shù)人并不認為一道可口的菜肴含糖量高，但一份可提供20克。如果你想減少飲食中的糖，可以考慮選擇不同的主菜。最后，泰國人的鈉含量很高，因此對于那些觀察鹽攝入的人來說，這可能不是最明智的選擇。

其他流行菜肴的其他營養(yǎng)呢？泰國菜單上的許多菜肴都是用米飯或玻璃紙制成的。這些是由淀粉和水制成的清澈的面條。根據美國農業(yè)部的數(shù)據，一杯玻璃紙面條可提供492卡路里，121克碳水化合物，少于1克脂肪和蛋白質。

泰國菜單上最健康的選項

如果您想在訪問泰國餐館時保持卡路里和脂肪攝入量較低，請掃描菜單中的任何選項。

泰國春卷。 這些卷通常用新鮮的蝦，蔬菜和/或豆腐制成。他們被包裹在清晰的春卷包裝紙中，而不是油炸。 湯。 雖然泰國餐館的一些湯是用椰奶制成的，但更健康的湯是用清湯制成的，包括雞肉，牛肉或豆腐，還有蔬菜和草藥，大蔥或大蒜。 泰國沙拉。 這些新鮮輕沙拉中的許多是用混合蔬菜，黃瓜，西紅柿，青蔥或豆腐制成的。他們經常配上花生醬或柑橘香醋醬。這些串燒的雞胸肉開胃菜用草藥腌制和烤制。他們經常與蘸醬一起服用。

您還可以在泰式菜單上找到許多炒菜選擇。由于其制備方法，它們中的許多可能會略高于脂肪，但如果您控制了份量，這些菜肴可以提供健康的瘦肉和蔬菜。