冬天，天氣寒冷，一提到吃飯，我們時(shí)不時(shí)地就會(huì)想到吃火鍋，想到吃火鍋時(shí)的氛圍，那個(gè)場(chǎng)面太溫暖了。每當(dāng)吃火鍋的時(shí)候，都少不了一碗蘸料，很多人都愛(ài)在蘸料里放花生醬，食物煮好后和花生醬混合，食物表面都沾上花生醬，吃起來(lái)超級(jí)美味，總是百吃不厭。

花生醬那么受歡迎，買(mǎi)上一瓶花生醬，幾頓就吃完了，常常這么吃，實(shí)在不劃算，而花生醬的主要原料是花生，花生比較便宜，只要自己做的話，成本低很多，還一點(diǎn)添加劑也沒(méi)有，吃多少都放心。

所以想吃花生醬了自己做，我家以前也是買(mǎi)的吃，但自從有了孩子后，花生醬消耗得很快，后來(lái)就自己做了，沒(méi)想到知道制作方法后，原來(lái)花生醬的做法這么簡(jiǎn)單。

不為了節(jié)約也為了吃得健康，建議大家有時(shí)間自己做的吃，3步完成，五元做一瓶，又香又好吃，比買(mǎi)的好，再也不想買(mǎi)了。

下面給大家分享一下詳細(xì)步驟，你也不妨試試看，照著步驟進(jìn)行，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)制作很容易，沒(méi)什么難度，快看看吧。

自制花生醬

準(zhǔn)備食材：花生米、適量白糖、少許食鹽

第一步：挑選飽滿的花生米，放進(jìn)烤盤(pán)中，將花生米烤熟，如果沒(méi)有烤箱也沒(méi)有關(guān)系，用鍋來(lái)炒也行，只要炒熟，花生米的皮可以輕輕退掉就好了。

第二步：將熟透的花生米放在一邊晾涼，涼透后輕輕一撮，花生皮就掉了，再把花生皮清除干凈，留下干凈的花生米，為了保證花生醬的口感，最好去掉花生皮，這樣做出來(lái)的效果更細(xì)膩。

第三步：將花生米放在破壁機(jī)或者料理機(jī)中，加上少許白糖和一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，開(kāi)始研磨，將花生米給打碎后，休息半分鐘，用筷子等工具在破壁機(jī)里攪拌幾下，再繼續(xù)研磨，就這樣研磨、休息，反復(fù)進(jìn)行，一直將花生醬打到最細(xì)膩的程度即可，如果打的時(shí)候感覺(jué)太干燥，可以放少許花生油潤(rùn)滑。

做花生醬3步就夠了，特別簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)了不需要再到外面買(mǎi)，做好的花生醬裝進(jìn)玻璃瓶中，倒入適量花生油，蓋緊蓋子，放進(jìn)冰箱，這樣可以長(zhǎng)時(shí)間保存花生醬，用了五塊錢(qián)的花生米做了一大瓶花生醬，又香又好吃。

花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值挺高的，含維生素E、植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平常吃飯的時(shí)候，可以多考慮吃花生醬，比如用花生醬做蘸料、用花生醬做三明治等等，變著花樣吃，美味無(wú)窮。

做花生醬的時(shí)候，注意兩點(diǎn)：

首先花生要挑選好，選擇那種最飽滿的，遇到干癟的要挑出去，因?yàn)轱枬M的更容易出油，做出來(lái)的花生醬才好吃；

其次用破壁機(jī)或者料理機(jī)的時(shí)候，別一直不停的工作，要工作一分鐘休息半分鐘，這樣做不會(huì)損傷機(jī)器。

學(xué)會(huì)了嗎？快試試自己做花生醬吧，學(xué)會(huì)后再也不想買(mǎi)了，好吃。

相關(guān)知識(shí)

想吃花生醬自己做，3步完成，五元做一瓶，又香又好吃，比買(mǎi)的好
想吃花生醬不用買(mǎi)，自己在家就能做，兩個(gè)步驟就能做出美味花生醬
愛(ài)吃花生醬不用買(mǎi)，在家做很簡(jiǎn)單，健康無(wú)添加，比買(mǎi)的好吃
如何用白酒自制花生醬好吃，花生醬怎么做啊
在家就能做出火鍋店的美味，花生醬的做法簡(jiǎn)單，好吃又健康!
酸辣粉最近又火了！教你3步做好，酸辣開(kāi)胃，比買(mǎi)的好吃
【步驟圖】自制火鍋（好吃又省錢(qián).不比去外面吃的差）的做法
【花生醬怎么做好吃】花生醬的吃法
自制花生醬，學(xué)會(huì)這個(gè)技巧，比幾十塊買(mǎi)的好吃太多了！
分享五道好吃又健康的家常菜，做法簡(jiǎn)單又好吃，自己在家就能做

網(wǎng)址: 想吃花生醬自己做，3步完成，五元做一瓶，又香又好吃，比買(mǎi)的好 http://m.u1s5d6.cn/newsview1320858.html