夏季各種新鮮水果上市，物種豐富每天換著花樣吃，也能連續(xù)半個(gè)月不重樣的。有人喜歡吃西瓜、有人喜歡吃桃子、有人喜歡吃櫻桃，不同水果有各自獨(dú)特的味道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著就能分辨出來(lái)。

可偏偏有一種水果號(hào)稱(chēng)是上百種水果香味的集合，干脆連名字都直接叫成了“百香果”，傳說(shuō)含有菠蘿、香蕉、蘋(píng)果、酸梅、芒果等165種水果的香味。這樣一種神奇的水果，你知道應(yīng)該怎么吃嗎？

今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，來(lái)跟大家聊聊：百香果直接吃，還是泡水喝？學(xué)會(huì)3種正確吃法，身體將受益無(wú)窮。

在教大家如何吃百香果之前，我們先來(lái)聊聊百香果有哪些營(yíng)養(yǎng)元素：

首先百香果的維生素C含量很高，每100克百香果含維生素C達(dá)到30毫克，營(yíng)養(yǎng)師建議大家每天需攝入50至100毫克維生素C，換句話(huà)說(shuō)一個(gè)百香果就能滿(mǎn)足人體1/3的攝入量了。相比之下每100克蘋(píng)果的維生素C含量只有4毫克，一對(duì)比真是少的可憐了。

此外百香果中的纖維含量能達(dá)到10%，其成分主要是果膠，果膠吸收后形成很粘稠的液體，能夠增加飽腹感，可以幫助腸胃蠕動(dòng)。不過(guò)想要減肥的人，并不能太多吃百香果，因?yàn)檫@種水果的含糖量也不低。

雖然百香果吃起來(lái)主要的味道是發(fā)酸，其次才是甜，但每100克百香果的含糖量高達(dá)11克，跟西瓜的含糖水平基本持平。減肥的人吃多了相當(dāng)于在喝糖了，同理糖尿病患者也不宜大量吃。

說(shuō)完百香果的營(yíng)養(yǎng)元素比例，那么應(yīng)該怎么吃呢？

1、直接生吃：這是最簡(jiǎn)單的辦法，用刀子切開(kāi)后刮下肉和籽，或者直接用勺子挖著吃也行。不過(guò)直接吃百香果的酸味，可不是每個(gè)人都能忍受的。另外切開(kāi)的百香果要盡快吃掉，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致維生素C等多種維生素的流失。

2、泡蜂蜜水喝：用蜂蜜的甜調(diào)節(jié)百香果的酸之后，大部分人都可以接受，不過(guò)要提醒大家的是，前面提到每100克百香果含糖量達(dá)到11克左右，如果再加入蜂蜜，那真的就不太利于減肥了。

3、泡米酒喝：還有些人把百香果果肉和白砂糖一起，混上米酒泡酒喝，這種吃法別有一番風(fēng)味。不過(guò)同樣提醒大家酒精屬于一類(lèi)致癌物，夏季稍微喝一些解饞可以，但不要常喝呀。

各位朋友，你喜歡吃百香果嗎？你還知道百香果有哪些健康的吃法嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。返回搜狐，查看更多