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扁豆的營養(yǎng)成分

來源：泰然健康網時間：2025年05月23日 20:36

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食物營養(yǎng)成分

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“扁豆”的營養(yǎng)成分含量

類別：干豆類（指100克可食部食品中的含量）

熱量 326 (千卡) 硫胺素 0.26 (毫克) 鈣 137 (毫克) 蛋白質 25.3 (克) 核黃素 0.45 (毫克) 鎂 92 (毫克) 脂肪 0.4 (克) 煙酸 2.6 (毫克) 鐵 19.2 (毫克) 碳水化合物 55.4 (克) 維生素C 0 (毫克) 錳 1.19 (毫克) 膳食纖維 6.5 (克) 維生素E 1.86 (毫克) 鋅 1.9 (毫克) 維生素A 5 (微克) 膽固醇 0 (毫克) 銅 1.27 (毫克) 胡羅卜素 2.5 (微克) 鉀 439 (毫克) 磷 218 (毫克) 視黃醇當量 9.9 (微克) 鈉 2.3 (毫克) 硒 32 (微克)

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