減肥并不總是那么容易，長期的成功需要奉獻(xiàn)和毅力.

無數(shù)的補(bǔ)充劑和飲食計(jì)劃被宣傳為有效的減肥策略，聲稱讓事情變得更容易.

其中之一被稱為葡甘露聚糖，一種被推廣為有效減肥補(bǔ)充劑的天然膳食纖維.

本文詳細(xì)介紹了葡甘露聚糖背后的科學(xué)以及您是否應(yīng)該服用它.

什么是葡甘露聚糖?

葡甘露聚糖是一種天然的水溶性膳食纖維，從象山藥（也稱為魔芋）的根中提取.

它可以作為補(bǔ)充劑、混合飲料使用，也可以添加到食品中，如意大利面和面粉。它也是白瀧面的主要成分.

葡甘露聚糖占象山藥干重的 40%，象山藥原產(chǎn)于東南亞。它在草藥混合物和豆腐、面條和魔芋果凍等傳統(tǒng)食品中的使用歷史悠久.

除了作為膳食補(bǔ)充劑出售外，它還用作食品添加劑——一種乳化劑和增稠劑，用 E 編號 E425-ii 表示.

葡甘露聚糖具有非凡的吸水能力，是已知的最粘稠的膳食纖維之一.

它吸收了如此多的液體，以至于在一杯水中加入少量葡甘露聚糖會(huì)將整個(gè)內(nèi)容物變成凝膠。這些獨(dú)特的特性被認(rèn)為介導(dǎo)了它對 減肥.

概括: 葡甘露聚糖是一種水溶性膳食纖維，從象山藥的根部提取。它作為減肥補(bǔ)充劑獲得了相當(dāng)多的關(guān)注.

葡甘露聚糖如何幫助減肥?

葡甘露聚糖是一種水溶性膳食 纖維.

與其他可溶性纖維一樣，據(jù)信它可以通過多種方式促進(jìn)減肥:

它還可以喂養(yǎng)腸道中的友好細(xì)菌，將其轉(zhuǎn)化為短鏈脂肪酸，如丁酸鹽，在一些動(dòng)物研究中顯示可以防止脂肪增加.

喂養(yǎng)腸道細(xì)菌還可能有其他好處。一些研究表明腸道細(xì)菌改變與體重之間存在相關(guān)性.

葡甘露聚糖與大多數(shù)其他可溶性纖維不同，因?yàn)樗浅Ｕ吵?，對減肥特別有效.

概括: 與其他可溶性纖維一樣，葡甘露聚糖會(huì)吸收胃中的水分，并有助于產(chǎn)生飽腹感。此外，它可能會(huì)以其他方式促進(jìn)減少卡路里攝入量和減肥.

葡甘露聚糖真的對減肥有用嗎?

幾項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)研究了葡甘露聚糖對減肥的影響。這些類型的研究是人類科學(xué)研究的黃金標(biāo)準(zhǔn).

在最大的研究中，176 名健康但超重的飲食限制卡路里的人被隨機(jī)分配了葡甘露聚糖補(bǔ)充劑或安慰劑.

測試了三種不同劑量的不同葡甘露聚糖補(bǔ)充劑。有些還含有其他纖維.

補(bǔ)充葡甘露聚糖的人體重減輕明顯更大.

其他幾項(xiàng)研究也同意這些結(jié)果。經(jīng)常在飯前攝入葡甘露聚糖可導(dǎo)致超重和肥胖個(gè)體適度減輕體重.

與減肥飲食結(jié)合使用時(shí)特別有效.

這同樣適用于所有減肥方法——它們組合使用效果最佳.

概括: 在飯前服用時(shí)，葡甘露聚糖可能會(huì)導(dǎo)致超重個(gè)體的適度體重減輕，主要是通過產(chǎn)生飽腹感和減少卡路里攝入量.

葡甘露聚糖的其他健康益處

除了促進(jìn)減肥，葡甘露聚糖可能會(huì)改善一些心臟病危險(xiǎn)因素.

根據(jù)對 14 項(xiàng)研究的系統(tǒng)評價(jià)，葡甘露聚糖可以降低:

它主要通過減少腸道對膽固醇的吸收來降低血液中的膽固醇.

根據(jù)這項(xiàng)研究，在飲食中添加葡甘露聚糖可能會(huì)降低患心臟病和 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn).

作為一種水溶性纖維，葡甘露聚糖也已成功用于治療便秘.

概括: 葡甘露聚糖可以改善幾種重要的心臟病風(fēng)險(xiǎn)因素，包括總膽固醇、“壞”低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯和空腹血糖.

葡甘露聚糖的用量和副作用

對于減肥，1克的劑量，每天3次就足夠了.

與水混合后，葡甘露聚糖會(huì)膨脹，最多可吸收其重量的 50 倍。因此，與其他纖維補(bǔ)充劑相比，葡甘露聚糖的推薦劑量較低.

葡甘露聚糖對減肥沒有任何影響，除非在飯前服用。時(shí)間建議范圍從飯前 15 分鐘到 1 小時(shí).

葡甘露聚糖耐受性良好，通常被認(rèn)為是安全的.

但是，如果葡甘露聚糖在到達(dá)胃之前膨脹，可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨和食道窒息或阻塞，食道是將食物從口腔轉(zhuǎn)移到胃的管道.

為防止出現(xiàn)這種情況，應(yīng)該用 1-2 杯水或其他液體沖洗.

有些人可能會(huì)出現(xiàn)輕微的副作用，例如腹脹、脹氣、軟便或腹瀉，但這些副作用并不常見.

葡甘露聚糖還可以減少口服藥物的吸收，如磺脲類藥物，一種糖尿病藥物。這可以通過在攝入葡甘露聚糖后至少四小時(shí)或一小時(shí)服用藥物來避免.

概括: 葡甘露聚糖通常被認(rèn)為是安全的。建議劑量為 1 克，每天 3 次，用水送服。一定要飯前服用，否則不影響減肥.

你應(yīng)該試試葡甘露聚糖嗎?

從證據(jù)來看，葡甘露聚糖是一種有效的減肥補(bǔ)充劑。但與任何減肥策略一樣，它不是孤立的.

從長遠(yuǎn)來看，唯一已知的減肥方法是永久改變您的生活方式.

葡甘露聚糖可能有助于使這更容易，但它本身不會(huì)產(chǎn)生奇跡.