三伏天，濕熱交織，是每年最難熬的時(shí)節(jié)。今年，自7月15日入伏起，整整40天的酷熱讓人倍感難耐。此時(shí)，荷葉成為了餐桌上不可或缺的食材。

三伏天時(shí)間表

初伏：7月15日至7月24日，持續(xù)10天；
中伏：7月25日至8月13日，延續(xù)20天；
末伏：8月14日至8月23日，共計(jì)10天。

夏季，一個(gè)充滿生機(jī)的季節(jié)，也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。在這個(gè)時(shí)候，有一種食材備受推崇——荷葉。那么，為什么說聰明的人在夏季會選擇吃幾次荷葉呢？

荷葉，作為夏季的時(shí)令食材，不僅口感清新，更有著諸多益處。它富含多種維生素和礦物質(zhì)，能夠有效補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。同時(shí)，荷葉還有助于消暑降溫，是夏季飲食中的理想選擇。因此，對于追求健康生活的人們來說，夏季適量食用荷葉無疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

降血壓

荷葉，這種夏季的清涼食材，不僅口感苦澀中帶著一絲清新，更被譽(yù)為天然的降壓藥。其性涼、味苦、微澀的特性，使得它具備了清暑解毒的卓越功效，甚至能解決人們普遍擔(dān)憂的水腫問題?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)一步證實(shí)，荷葉中提取的荷葉堿能夠有效擴(kuò)張血管，從而起到顯著的降血壓作用。此外，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，如同清除氧自由基的利劍，不僅能增加冠脈流量，還能對急性心肌缺血提供有力的保護(hù)。

升清降濁

荷葉，雖生于淤泥之中，卻能保持清白之身，這種升舉與升發(fā)的力量，恰恰體現(xiàn)了其升清降濁的獨(dú)特功效。在人體內(nèi)，清陽之氣上升，濁陰才能順利下降，這是維持健康的關(guān)鍵。然而，當(dāng)清陽不升時(shí)，頭部缺乏營養(yǎng)供應(yīng)，人便會感到昏沉、面色萎黃；而濁陰不降，則會導(dǎo)致水濕和廢物無法排出，消化不良、腹脹腹瀉等問題隨之而來。荷葉正是通過其升清降濁的作用，幫助人體解除脾胃之困，對于夏季常見的腹脹腹瀉、食欲不振等不適，均有顯著的調(diào)理效果。

健脾除濕

脾胃功能的改善，自然會促進(jìn)體內(nèi)濕濁之氣的排出。中醫(yī)理論指出，中焦脾胃在人體內(nèi)扮演著運(yùn)化水濕的關(guān)鍵角色。因此，強(qiáng)化脾胃功能，意味著更有效地排除體內(nèi)的濕氣。同時(shí)，荷葉的排濕功效在減肥領(lǐng)域也備受推崇，中醫(yī)有言“胖人多濕，瘦人多火”，荷葉正成為減肥時(shí)的常用食材。據(jù)《證治要訣》記載，服用荷葉灰可使人體瘦削，古時(shí)甚至有人為求容顏瘦削而專服荷葉灰。

緩解皮膚過敏

中醫(yī)認(rèn)為，皮膚過敏多因體內(nèi)濕熱過重、氣郁不宣所致，表現(xiàn)為皮膚紅斑、滲出、結(jié)痂，油脂分泌過多并伴有瘙癢。而荷葉的清利濕熱功效恰好能對此類問題有所助益。此外，用鮮荷葉煮水洗澡，不僅能預(yù)防痱子的產(chǎn)生，還能起到潤膚美容的作用。

4杯荷葉茶，開啟健康夏日之旅

荷葉清茶——輕盈養(yǎng)顏
荷葉洗凈后剪成細(xì)絲，加水煮沸，再燜泡五分鐘即可享用?；虼钆滠岳蚧ā⒋髼?、枸杞子、冰糖等，口感更佳。此茶不僅能清暑利濕，還能止血、調(diào)節(jié)血壓和血脂，是夏日養(yǎng)顏的好選擇。

山楂決明荷葉茶——助消化
將山楂和決明子各15克，與半張荷葉共同煎煮，取汁代茶飲。此茶具有健胃消食、潤腸通便、擴(kuò)張血管等功效，特別適合飯后飲用，助你輕松應(yīng)對積食問題。

藿香荷葉茶——祛濕氣
取20克藿香和20克荷葉，用開水沖泡半小時(shí)后即可飲用。此茶結(jié)合了荷葉的清心解暑、除濕功效與藿香的健脾祛濕作用，四季皆宜，讓你遠(yuǎn)離濕氣困擾。

雙花荷葉茶——降血脂好幫手
將3克干荷葉與6克金銀花、菊花一同沖入開水，加蓋泡五分鐘即可。此茶不僅具有荷葉的清暑降脂作用，還能通過金銀花的清熱、解毒功效和菊花的清肝作用，共同幫助你降低血脂。特別適合血脂高伴有咽喉疼痛的人群飲用。

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