黃瓜就要配一寶,減肥餐黃瓜怎么做
做法很簡單【食材】黃瓜,蒜,小米椒,食鹽,生抽,胡椒粉【步驟】1、黃瓜先在鹽水中泡15~20分鐘,預(yù)防農(nóng)藥有殘留(這樣可以保留黃瓜皮所含營養(yǎng))2、將黃瓜切成約5毫米厚的薄片,不要太薄或太厚3、再切一瓣蒜,一顆小米椒(沒有便不準(zhǔn)備)4、起鍋燒油,油熱以后將黃瓜片放進(jìn)去,用油煎一下,等到一兩分鐘以后翻一下,煎另一面5、煎至微焦,放入蒜,1勺生抽,少量胡椒粉,翻炒幾下,倒入少量開水,翻炒至湯汁濃縮即可出鍋(有小米椒的撒一些點(diǎn)綴一下)此外,黃瓜可以做黃瓜炒蛋,醬黃瓜,黃瓜三明治,黃瓜包子,黃瓜木耳,涼拌,直接生吃……。
紅燒黃瓜怎么做?
黃瓜是我們生活中常見常吃的一種蔬菜,在我國各地普遍種植,更是夏天各種涼菜中不可缺少的品類。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷;還有減肥功效?!俣劝倏泣S瓜也有多種吃法,在這里我先來分享一下紅燒黃瓜的做法,不僅炒不黑還香脆可口,還能下飯。
做法很簡單【食材】黃瓜,蒜,小米椒,食鹽,生抽,胡椒粉【步驟】1、黃瓜先在鹽水中泡15~20分鐘,預(yù)防農(nóng)藥有殘留(這樣可以保留黃瓜皮所含營養(yǎng))2、將黃瓜切成約5毫米厚的薄片,不要太薄或太厚3、再切一瓣蒜,一顆小米椒(沒有便不準(zhǔn)備)4、起鍋燒油,油熱以后將黃瓜片放進(jìn)去,用油煎一下,等到一兩分鐘以后翻一下,煎另一面5、煎至微焦,放入蒜,1勺生抽,少量胡椒粉,翻炒幾下,倒入少量開水,翻炒至湯汁濃縮即可出鍋(有小米椒的撒一些點(diǎn)綴一下)此外,黃瓜可以做黃瓜炒蛋,醬黃瓜,黃瓜三明治,黃瓜包子,黃瓜木耳,涼拌,直接生吃……。
黃瓜怎么炒好吃?
今天跟大家分享幾道炒黃瓜的做法。小炒黃瓜1.黃瓜切片,提前用腌制約一個小時,舉去水分,泡好的香菇切塊備用。2.炒鍋熱油,炸香花椒,把花椒撈出扔掉,然后放入小辣椒,蔥絲,炒出香味和辣椒味,放入香菇塊翻炒一會兒,然后放入黃瓜片,翻炒幾下放入適量的鹽再翻炒幾下就好了。為了最大限度的保持黃瓜和香菇的清香,烹飪過程中只加了鹽調(diào)味,當(dāng)然也可以加少許糖提鮮。
小炒黃瓜的第二種做法我們先準(zhǔn)備需要的食材有黃瓜,蔥,西紅柿,蒜頭,瘦肉。具體做法如下。1.先把需要的食材切好備用。2.把瘦肉先用鹽,胡椒粉,味事達(dá),生粉先腌制一下。3.把腌制好的瘦肉,先下鍋炒一下,再把西紅柿放進(jìn)去一起翻炒,不喜歡放西紅柿的可以不用放,炒好以后裝碟備用。4.重新起鍋起鍋倒油,放入蒜蓉,先炒出味。
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