自制低卡老酸奶，輕松享受健康美味
外面買的酸奶添加劑太多，不如自己動手做吧！而且還能做成酸奶奶酪，抹面包或者其他用途都很棒哦！下面分享一下我的制作方法，做出來的酸奶非常拉絲，甜度適中，可以根據(jù)個人口味調(diào)整。
材料準(zhǔn)備
低脂牛奶：1000ml
零卡糖：50克
奶粉：20克
酸奶發(fā)酵菌：1克
制作步驟
將牛奶、糖和奶粉混合在一起，煮沸后放涼至40度以下。
加入酸奶發(fā)酵菌，攪拌均勻。
將混合物倒入消毒過的容器中，用保鮮膜密封好。
將容器放在溫暖的地方，發(fā)酵8小時以上至12小時。
小貼士
我是用面包機的酸奶功能來發(fā)酵的，非常方便。
可以根據(jù)個人口味調(diào)整糖的量，喜歡甜一點的可以多加一些。

這樣自制的老酸奶，不僅健康低卡，還能隨心所欲地享受酸奶的美味啦！

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