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自制酸辣粉,輕松享受美味

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月28日 09:21

自制酸辣粉,輕松享受美味!
平時在餐館享用酸辣粉,總是喜歡那濕粉條的口感!
手工制作的更是讓人回味無窮!
但有時候在家想吃了,又不想出門!
其實,你可以用紅薯干粉條在家自制酸辣粉,味道同樣讓人滿足!
步驟如下:
1?? 將紅薯干粉條用開水泡15分鐘,然后撈出剪短備用。
2?? 重新燒水,加入紅薯粉條煮3-5分鐘,撈出后放入調(diào)料碗中。
3?? 在調(diào)料碗中加入小白菜煮熟,攪拌均勻即可享用。

調(diào)料配方:
1把蔥花
半勺蠔油
鹽、雞精
2勺生抽
白糖
花椒粉
1小勺豬油
3勺醋
2大勺煮粉的湯
2勺紅油辣椒

?攪拌均勻后,就可以開吃啦!在家也能輕松享受酸辣粉的美味!

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