一、孕期水腫到底怎么回事

　　孕婦水腫是由于腿部血管受到的壓力增大、不斷長(zhǎng)大的寶寶壓迫腹股溝的大靜脈造成的。多見(jiàn)于第一胎、雙胎、羊水過(guò)多或有高血壓病、高齡產(chǎn)婦。具體的原因主要有三個(gè)。

　　1、下肢血液回流受阻，引起下肢浮腫。

　　2、內(nèi)分泌變化原因：懷孕后，內(nèi)分泌功能發(fā)生變化，雌激素、醛固酮分泌增多，體內(nèi)水、鈉潴留較多，可引起水腫。

　　3、血液稀釋：乳期血容量增加。但紅細(xì)胞增加的幅度不如血漿增加幅度大，血漿蛋白則沒(méi)什么增加，血液相對(duì)變稀，血漿膠體滲透壓降低，水分移向組織間隙而水腫。

　　孕婦什么時(shí)候容易水腫

　　孕婦什么時(shí)候容易水腫，在懷孕28周就很容易水腫。在你進(jìn)入孕28周以后，每天要特別注意一下自己的腳和腿，看看有沒(méi)有水腫的發(fā)生，在這個(gè)階段醫(yī)師也要陸續(xù)為準(zhǔn)媽媽檢查是否有水腫現(xiàn)象。

　　因?yàn)闇?zhǔn)媽媽的子宮，此時(shí)已大到一定程度，有可能會(huì)壓迫到靜脈回流，所以，靜脈回流不好的孕婦，此階段較易出現(xiàn)下肢水腫現(xiàn)象。隨著懷孕周數(shù)的增加，孕婦的水腫現(xiàn)象會(huì)日益明顯。

二、孕期水腫飲食禁忌

　　孕婦水腫吃什么好

　　孕婦水腫吃什么好呢?飲食上可選雞胸肉、蛋、蝦、西紅柿、柚子、草莓、葵花子、玉米、核桃、稻米、大豆、菠菜、核桃仁。每天進(jìn)食足夠量的蔬菜、水果，蔬菜和水果具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解毒利尿，加強(qiáng)新陳代謝的作用。

　　孕婦水腫不能吃什么

　　孕媽們水腫，在飲食上也要有禁忌。孕媽們要注意不吃難消化和易脹氣的食物。如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、韭菜等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫?？刂扑值臄z入。妊娠水腫期間，飲水過(guò)多容易積水助濕，加重水腫。冬瓜、西瓜等瓜果含有豐富的鉀和果糖，具有利尿作用，可以減少體內(nèi)的水分。平時(shí)飲食應(yīng)以清淡為主，不要吃過(guò)咸和過(guò)甜的食物。過(guò)咸的食物容易使水鈉滯留;過(guò)甜的食物容易積甘助濕，導(dǎo)致水腫加重。不必?zé)o鹽飲食，但切不可過(guò)咸，避免食用腌肉、泡菜、腐乳、話梅等高鹽食物。

三、孕期消水腫食譜推薦

　　推薦幾個(gè)適合孕婦得了水腫時(shí)吃的菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以幫助排出身體里的水分，清除水腫：

　　1、番茄汁茭白羹

　　營(yíng)養(yǎng)分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓，對(duì)高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。

　　做法：

　　(1)茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長(zhǎng)條備用;

　　(2)番茄洗凈，切瓣;

　　(3)將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用;

　　(4)鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開(kāi);

　　(5)然后放入番茄瓣和炸過(guò)的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調(diào)味即可。

　　2、木瓜牛奶

　　營(yíng)養(yǎng)分析：木瓜含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿卜素及番茄紅素，能滋潤(rùn)皮膚，預(yù)防便秘、還可有效保持眼睛健康。據(jù)《本草綱目》記載，木瓜有消水腫、治腳氣的功效，搭配上鈣質(zhì)、維生素D豐富的牛奶，可預(yù)防骨質(zhì)流失。

　　材料：木瓜1/4顆、牛奶240毫升、冰塊少許、砂糖10克。

　　做法：木瓜削皮洗凈去籽切丁，與牛奶、砂糖及冰塊一起倒入果汁機(jī)中打成汁，瀝渣后即完成。

　　3、鯉魚(yú)紅豆湯

　　營(yíng)養(yǎng)分析：鯉魚(yú)味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時(shí)鯉魚(yú)多紅燒，鯉魚(yú)紅豆湯是專為治療水腫之用，平時(shí)較為少見(jiàn)。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

四、孕期消水腫食物

　　孕婦水腫通常情況下范圍較大，由踝部及小腿延至膝以上，甚至腹部，為緩解孕婦水腫情況，孕媽媽可從飲食來(lái)調(diào)整，可減少鹽的使用量，多吃蔬菜水果和有利尿作用的食物。

　　一、攝取高蛋白、低鹽飲食

　　每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，例如家禽、家畜、肉、魚(yú)、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來(lái)料理，可以減少鹽的使用量。

　　二、進(jìn)食足量的蔬菜水果

　　蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜和水果。

　　三、由食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群

　　富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動(dòng)物性來(lái)源利用率較高。但以飲食攝入量來(lái)看，植物性來(lái)源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

　　四、攝取具利尿作用的食物

　　被認(rèn)為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子等。

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