寶寶輔食儲存小妙招，媽媽們必看！
寶寶開始吃輔食后，輔食的儲存成了寶媽們的新課題。已經(jīng)開罐的市售輔食、做多的蔬菜泥、肉泥、高湯、蝦粉、香菇粉、餃子、饅頭、面條...這些要怎么儲存，分別儲存多久呢？其實很簡單，大家參照圖2里的表格。
記住2小時規(guī)則
必須在烹飪后2小時內(nèi)將食物放入冰箱，因為食物在室溫下放置超過2小時，會有細菌生長，并且會大量產(chǎn)生毒素。這些毒素不會消失，并且會持續(xù)很久。
冷藏好的食物不要一起全部放出來 ?
每次都只盛出寶寶需要的分量，不要把食物統(tǒng)統(tǒng)放入碗里喂寶寶，然后將吃剩的部分放在冰箱里。寶寶吃飯時勺子上的唾液可能會污染剩余的食物，不利于儲存，容易變質(zhì)。
熱的時候是可以直接放入冰箱的 ?
熱的食物不能直接放進冰箱的傳言早已被辟謠。飯菜做好時溫度大約150℃，降到60℃后就會不斷滋生細菌，40~30℃是細菌最旺盛繁殖的，而降到4℃，大多數(shù)細菌就會消停下來，進入休眠狀態(tài)。所以說，只有將食物快速冷卻至4℃以下，也就是放冰箱里，才有利于抑制細菌的繁殖，讓食物更安全。熱菜更不可能會損壞冰箱。現(xiàn)在冰箱的制冷效率都很高，只會多耗一點電，完全可以忽略不計，都在冰箱的正常運行范圍內(nèi)。
米飯、面食不要放冷藏直接放冷凍
這樣才能保持柔軟的口感。平時我們米飯放久了就會變硬，放冷藏會更快變硬，而放進冷凍的話反而不會有這樣的問題，拿出來重新加熱就依然是軟乎乎的米飯啦。
輔食盒的選擇
輔食盒的形態(tài)多樣，但不管挑什么都一定要選足夠密封、不外漏的！我們冰箱其實并不是真的完全無菌的環(huán)境，特別是果蔬、剩菜放雜了后更是容易滋生細菌。所以不好好密封的話不僅是容易串味還容易有細菌附著上去，看著沒問題有時候，寶寶腸道脆弱吃了可能就會拉肚子。要注意一下哦。

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