越吃越瘦的黑巧克力推薦，純正度大揭秘！
優(yōu)質(zhì)黑巧的評判標(biāo)準(zhǔn)
可可含量：最低不應(yīng)低于35%；最佳的可可含量約在55%---75%之間；75%---85%屬于特苦型巧克力；可可含量高于85%的更加純正。
可可豆的質(zhì)量：這是決定黑巧克力好壞的關(guān)鍵因素，可可豆的種類主要有克里奧羅（criollo）、佛拉斯特羅（forastero）和特立尼達(dá)（trinitario）三種。criollo是目前可可樹中約占0.1%的優(yōu)質(zhì)品種，forastero種植多產(chǎn)量大，但相對品質(zhì)較低；trinitario則是前兩者的雜交品種。

下面推薦一波我吃過的【健康優(yōu)質(zhì)黑巧】
Domori
推薦指數(shù)
這家意大利品牌的創(chuàng)始人熱衷于優(yōu)質(zhì)可可的栽培，可可豆用的是非常純正的criollo，黑巧入口即化，濃郁純正，香味豐富，口感柔滑，不膩不澀。還有椰奶、櫻桃、橙皮、咖啡、榛果等夾心口味。
Akesson's
推薦指數(shù)
其可可豆是來自馬達(dá)加斯加的criollo，它的特點(diǎn)是黑巧自帶木材和當(dāng)?shù)毓麑?shí)的香氣，比如100%黑巧，有種淡淡的漿果香氣，75%黑巧，果味偏淡，但木香更濃，像加了堅(jiān)果香草植物一樣，簡直妙不可言！
Amedei
推薦指數(shù)
來自意大利的獲獎?？推放疲目煽啥垢觾?yōu)質(zhì)，是criollo中最純的品種porcelana。入口可以明顯感受到制作工藝與優(yōu)質(zhì)原料的完美融合，會強(qiáng)烈感受到之前吃過的都是假巧克力！
Valrhona
推薦指數(shù)
1922年誕生于法國的老品牌了，可可豆的品質(zhì)和巧克力的制作工藝可以絕對放心，這一款黑巧入口后可以感受到深邃悠長的濃郁可可香，先苦后甜，它的優(yōu)勢是非常好買，某寶就有旗艦店，各大機(jī)場免稅店也都能買到。
Zotter
推薦指數(shù)
奧地利的品牌，當(dāng)初買它純粹是因?yàn)榘b，每種口味對應(yīng)的包裝上是一副應(yīng)景的插畫。嘗過后居然被它的口味驚艷到了，入口感受特別好，余味更是奇妙，像是悠然的柔滑韻味依戀在口中不愿意走！
Michel Cruizel
推薦指數(shù)
法國老牌巧克力廠商，我買的是85%黑巧，這款味道可以嘗到可可豆的微微微酸苦味，余味有種煙草的厚重感，不喜歡酸味的可以嘗試這一個牌子的黑巧，給它四星不是因?yàn)榭谖叮沁@款不好買。

還有哪些黑巧然你無限回購呢？歡迎評論區(qū)互相種草哦！

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