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上海食品經(jīng)營許可證辦理指南

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月21日 00:40

上海食品經(jīng)營許可證辦理指南
? 想要在上海開展食品經(jīng)營活動？那你可得先了解食品經(jīng)營許可證的相關(guān)知識！

食品經(jīng)營許可證現(xiàn)在可是三證合一了，包括了食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證和食品衛(wèi)生服務(wù)許可證。簡單來說，就是你現(xiàn)在只需要辦理一個證就能搞定所有！

食品經(jīng)營許可證的分類：
預(yù)包裝食品：主要是那些包裝好的零食，不涉及熱熟食。
餐飲服務(wù)：涉及熱熟食，比如飯店、小吃店等。

需要辦理食品經(jīng)營許可證的情況：
食品銷售經(jīng)營者：商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者：普通餐飲（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲）、中央廚房、集體用餐配送單位。
單位食堂：學生食堂、托幼機構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂（含集體用餐配送、含中央廚房）。

辦理所需的資料：
《食品經(jīng)營許可申請書》
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和公章
法人或負責人身份證復(fù)印件
操作流程圖
店面平面圖（注明廚房、吧臺、倉庫、客座區(qū)、廁所、冰箱、水池等）
健康證復(fù)印件2張（可以是老板或員工的健康證，超過100平米的店則需要3張）
食品安全管理員證復(fù)印件（沒有的話，可以問辦證部門怎么考，不難的）
食品經(jīng)營安全承諾書（一份告知承諾，一份安全承諾）

辦理流程：
整理好相關(guān)申請資料，網(wǎng)上或者到窗口提交申請。
申請通過后，相關(guān)部門會組織人員開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。
經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》，線下窗口領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

記住，食品安全無小事，辦理好食品經(jīng)營許可證是保障你和顧客權(quán)益的重要一步！