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2020-09-16 16:53:00

一、審批事項(xiàng)

??? 申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的審批

二、審批依據(jù)

??? 《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《江西省食品經(jīng)營(yíng)許可管理暫行辦法》、《江西省食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》

三、審批類型

??? 行政許可???

四、受理范圍及申辦條件

??? 食品經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位或個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，并依法承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。

（一）受理范圍

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局所屬各分局負(fù)責(zé)具體實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》受理工作。

（二）申辦條件

??? 申請(qǐng)人向轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理局所屬分局提出食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

??? （1）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

??? （2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

??? （3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

??? （4）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

??? （5）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

五、申報(bào)材料

　申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》應(yīng)對(duì)照《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》籌備到位后，向我局分局窗口提交以下材料：

　?。ㄒ唬妒称方?jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書一式2份；

　?。ǘI(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（單位食堂需要提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體證明文件）；

　?。ㄈ┦称方?jīng)營(yíng)場(chǎng)所和食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)置的倉(cāng)庫（包括自有和租賃）使用證明，如房屋產(chǎn)權(quán)證明文件或者租賃協(xié)議（附房屋產(chǎn)權(quán)證明文件或其他證明文件）復(fù)印件；

??? （四）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

??? （五）保證食品安全的規(guī)章制度（食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全事故處置等）；

1、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)需提供食品銷售記錄制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的需提供自動(dòng)售貨設(shè)備定期檢查、維護(hù)制度。

2、大型、特大型餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，中央廚房經(jīng)營(yíng)者，集體用餐配送單位，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂需提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程。

3、申請(qǐng)通過互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、中央廚房經(jīng)營(yíng)者和集體用餐配送單位，需提供食品運(yùn)送過程控制制度、食品運(yùn)送記錄制度。

?? ?（六）法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品安全管理人員的身份證明以及無《食品安全法》第一百三十五條規(guī)定情形的聲明；

??? （七）利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；

（八）申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件；

（九）在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告；

（十）市場(chǎng)監(jiān)管部門需要的其他材料。

1.申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提供授權(quán)委托書以及代理人的身份證明；

??? （十一）中央廚房另需提供：運(yùn)輸冷藏車輛行駛證復(fù)印件、食品檢驗(yàn)和留樣設(shè)施設(shè)備清單、檢驗(yàn)人員學(xué)歷或資格證明以及用工合同、直接接觸成品的包裝材料的檢驗(yàn)合格證明，食品處理區(qū)面積不小于300㎡。

??? （十一）集體用餐配送單位另需提供：運(yùn)輸車輛的行駛證復(fù)印件、食品檢驗(yàn)和留樣設(shè)施設(shè)備清單、檢驗(yàn)人員學(xué)歷或資格證明以及用工合同。食品處理區(qū)面積不小于200㎡。

　　申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章（含騎縫章）。申請(qǐng)材料為復(fù)印件的，應(yīng)在提交的復(fù)印件上注明“復(fù)印件與原件一致”，并簽名或者蓋章（含騎縫章）。所有申報(bào)材料用A4紙打?。◤?fù)?。⒅朴喎饷?，編制目錄，整理成冊(cè)。

　　六、審批流程及時(shí)限規(guī)定

1、申請(qǐng)人提出申請(qǐng)。申請(qǐng)人網(wǎng)上申請(qǐng)后，申請(qǐng)人向行政服務(wù)中心大廳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局窗口（各分局受理食品銷售經(jīng)營(yíng)、中型、小型和微型餐飲經(jīng)營(yíng)）提交以上申請(qǐng)材料；窗口人員進(jìn)行審查，材料符合要求，出具《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)受理通知書；材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人出具《食品經(jīng)營(yíng)許可補(bǔ)正材料通知書》，一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的內(nèi)容。申請(qǐng)人未按要求補(bǔ)全的，視為放棄申請(qǐng)。

2、現(xiàn)場(chǎng)審查。需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，自申請(qǐng)材料受理之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)核查。

3、作出行政許可決定及發(fā)證。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查符合條件的，在5個(gè)工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查不符合條件的，在5個(gè)工作日內(nèi)作出不予許可的書面決定并說明理由，將申請(qǐng)材料和審查意見一并退交申請(qǐng)人，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

　　建議：對(duì)于新建或改建的單位，建議在設(shè)計(jì)圖紙出來之后、施工之前，將設(shè)計(jì)圖紙交由我們進(jìn)行布局合理性的初步審查，以免因布局不合理而返工。

七、辦理時(shí)限????????? 20個(gè)工作日

八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)??? 不收費(fèi)

九、工作時(shí)間工作日上午8：30-12時(shí)，下午2:30-17:30時(shí)

十、聯(lián)系電話

東山分局6631593蓉江分局6612865

唐江分局6662429橫市分局6533252

赤土分局6596106鏡壩分局6585210

龍回分局6511121龍華分局6577594

一、審批事項(xiàng)

??? 申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的審批

? ? 二、審批依據(jù)

??? 《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《江西省食品經(jīng)營(yíng)許可管理暫行辦法》、《江西省食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》

? ? 三、審批類型

??? 行政許可???

? ? 四、受理范圍及申辦條件

??? 食品經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位或個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，并依法承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。

? ?（一）受理范圍

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局所屬各分局負(fù)責(zé)具體實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》受理工作。

? ?（二）申辦條件

??? 申請(qǐng)人向轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理局所屬分局提出食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

??? （1）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

??? （2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

??? （3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

??? （4）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

??? （5）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

? ? 五、申報(bào)材料

　? 申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》應(yīng)對(duì)照《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》籌備到位后，向我局分局窗口提交以下材料：

　?。ㄒ唬妒称方?jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書一式2份；

　?。ǘI(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（單位食堂需要提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體證明文件）；

　?。ㄈ┦称方?jīng)營(yíng)場(chǎng)所和食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)置的倉(cāng)庫（包括自有和租賃）使用證明，如房屋產(chǎn)權(quán)證明文件或者租賃協(xié)議（附房屋產(chǎn)權(quán)證明文件或其他證明文件）復(fù)印件；

??? （四）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

??? （五）保證食品安全的規(guī)章制度（食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全事故處置等）；

1、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)需提供食品銷售記錄制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的需提供自動(dòng)售貨設(shè)備定期檢查、維護(hù)制度。

2、大型、特大型餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，中央廚房經(jīng)營(yíng)者，集體用餐配送單位，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂需提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程。

3、申請(qǐng)通過互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、中央廚房經(jīng)營(yíng)者和集體用餐配送單位，需提供食品運(yùn)送過程控制制度、食品運(yùn)送記錄制度。

?? ?（六）法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品安全管理人員的身份證明以及無《食品安全法》第一百三十五條規(guī)定情形的聲明；

??? （七）利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；

（八）申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件；

（九）在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告；

（十）市場(chǎng)監(jiān)管部門需要的其他材料。

1.申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提供授權(quán)委托書以及代理人的身份證明；

??? （十一）中央廚房另需提供：運(yùn)輸冷藏車輛行駛證復(fù)印件、食品檢驗(yàn)和留樣設(shè)施設(shè)備清單、檢驗(yàn)人員學(xué)歷或資格證明以及用工合同、直接接觸成品的包裝材料的檢驗(yàn)合格證明，食品處理區(qū)面積不小于300㎡。

??? （十一）集體用餐配送單位另需提供：運(yùn)輸車輛的行駛證復(fù)印件、食品檢驗(yàn)和留樣設(shè)施設(shè)備清單、檢驗(yàn)人員學(xué)歷或資格證明以及用工合同。食品處理區(qū)面積不小于200㎡。

　　申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章（含騎縫章）。申請(qǐng)材料為復(fù)印件的，應(yīng)在提交的復(fù)印件上注明“復(fù)印件與原件一致”，并簽名或者蓋章（含騎縫章）。所有申報(bào)材料用A4紙打?。◤?fù)?。?，并制訂封面，編制目錄，整理成冊(cè)。

　　六、審批流程及時(shí)限規(guī)定

? ? 1、申請(qǐng)人提出申請(qǐng)。申請(qǐng)人網(wǎng)上申請(qǐng)后，申請(qǐng)人向行政服務(wù)中心大廳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局窗口（各分局受理食品銷售經(jīng)營(yíng)、中型、小型和微型餐飲經(jīng)營(yíng)）提交以上申請(qǐng)材料；窗口人員進(jìn)行審查，材料符合要求，出具《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)受理通知書；材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人出具《食品經(jīng)營(yíng)許可補(bǔ)正材料通知書》，一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的內(nèi)容。申請(qǐng)人未按要求補(bǔ)全的，視為放棄申請(qǐng)。

? ? 2、現(xiàn)場(chǎng)審查。需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，自申請(qǐng)材料受理之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)核查。

? ? 3、作出行政許可決定及發(fā)證。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查符合條件的，在5個(gè)工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查不符合條件的，在5個(gè)工作日內(nèi)作出不予許可的書面決定并說明理由，將申請(qǐng)材料和審查意見一并退交申請(qǐng)人，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

　　建議：對(duì)于新建或改建的單位，建議在設(shè)計(jì)圖紙出來之后、施工之前，將設(shè)計(jì)圖紙交由我們進(jìn)行布局合理性的初步審查，以免因布局不合理而返工。

? ? 七、辦理時(shí)限????????? 20個(gè)工作日

? ? 八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)??? 不收費(fèi)

? ? 九、工作時(shí)間工作日上午8：30-12時(shí)，下午2:30-17:30時(shí)

十、聯(lián)系電話

東山分局6631593蓉江分局6612865

唐江分局6662429橫市分局6533252

赤土分局6596106鏡壩分局6585210

龍回分局6511121龍華分局6577594

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