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開餐飲店必看！食品經(jīng)營許可證辦理指南

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月21日 00:40

開餐飲店必看！食品經(jīng)營許可證辦理指南
大家好，今天我要跟大家分享一個真實的故事，提醒大家在開餐飲店的時候一定要注意證件的辦理，不然可能會面臨罰款甚至停業(yè)整頓的風(fēng)險！
營業(yè)執(zhí)照
首先，咱們來說說營業(yè)執(zhí)照。這個是最基本的證件，沒有它，其他證都辦不了。去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照需要準(zhǔn)備身份證、租房合同、購房合同復(fù)印件（找房東要）、店鋪平面圖和門頭照。一般1到3個工作日就能辦好。
健康證 ???
接下來是健康證，店里所有員工都需要辦理。去當(dāng)?shù)胤酪咧行?、衛(wèi)生院或者二甲以上醫(yī)院都能辦。健康證有效期一年，到期得重辦。
食品經(jīng)營許可證
重頭戲來了，食品經(jīng)營許可證！這個證辦理需要準(zhǔn)備營業(yè)執(zhí)照原件、法人或店主身份證原件及健康證、店鋪布局平面圖和主要設(shè)備清單。提交申請后等待核查審批，一般10個工作日左右能拿到證。
真實例子
我有個朋友開奶茶店，剛開業(yè)就被罰了5000塊，就因為證照不全。還有個開咖啡店的老板，因為營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍有誤，剛開業(yè)就被罰了2000塊。比如執(zhí)照沒有糕點制售，就不能賣面包糕點；沒有裱花制售，就不能賣蛋糕甜品。

還有個學(xué)員開私房烘焙，剛開業(yè)被舉報，罰了7000塊。像在家做蛋糕、餅干等網(wǎng)上賣，都得辦證！
小貼士
食品經(jīng)營許可證辦理材料：營業(yè)執(zhí)照原件、身份證、申請書、店鋪平面布局圖、主要設(shè)備、原料清單。
流程：到市場監(jiān)督管理委員會辦理，三天左右工作人員會上門核查評定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
注意：含裱花類要單獨做玻璃隔間，配備滅蚊燈、紫外線消毒燈、瓷磚等。

營業(yè)執(zhí)照辦理材料：商住兩用的產(chǎn)權(quán)房屋租賃合同、產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件、房東身份證復(fù)印件、個人身份證復(fù)印件。
流程：到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局填寫申請表，當(dāng)天申請當(dāng)天拿證。
注意：店名必須是中文名，商用/商住兩用才可辦理。

健康證辦理材料：身份證、營業(yè)執(zhí)照（部分地區(qū)需要）。
流程：三甲醫(yī)院或疾控中心辦理，體檢完三個工作日拿證。
注意：體檢當(dāng)天早上禁食禁水。

食品類資質(zhì)有兩種，50平米以上辦食品經(jīng)營許可證，不足50平米辦食品小作坊小餐飲登記證。

要是房子是居民性質(zhì)，辦不了前兩個證，可以去市場監(jiān)管局辦“食品攤販登記卡”或“流動攤販登記證”經(jīng)營私房工作室。

開店前一定要證件齊全，學(xué)好技術(shù)，才能長久經(jīng)營！