姜茶怎么煮,姜茶的制作方法(四大步驟介紹)
姜茶是一種做法極為簡單的代用茶,屬于花茶品系之一,而且該茶的性質溫和刺激,定期品飲后,有利于驅寒暖身的好處,只是姜茶怎么煮呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
姜茶怎么煮
1. 準備材料
姜茶的制造方法極為簡單,僅需要準備生姜、紅糖即可,如果想要其口感更好,則可以使用蜂蜜或者紅棗等食材進行増味,其中生姜必須是新鮮、強健、無病蟲害痕跡的,紅糖沒有特殊的要求,但蔗紅糖為佳,棗類選擇以制作方法有關,一般情況下選擇大棗即可。
2. 處理食材
食材準備好后,即可用清水沖洗食材,而后用刀把生姜切成小塊、打碎備用,如果不喜歡吃姜,則先切片而后使用打碎機打成碎末,并加入清水使得碎末呈現(xiàn)姜茸的狀態(tài),再將打好的姜茸放在干凈的紗布上,并用力把姜汁擠出,而使用后的姜渣可丟掉。
3. 開火熬煮
對鍋進行沖洗后,即可將姜汁與清水倒入鍋內先大火煮沸,而后小火慢燉2-3分鐘,而后放入紅糖不斷攪拌直至它完全化開,并避免粘鍋、糊鍋的情況出現(xiàn),而后小火再次慢燉30分鐘,期間也需要不斷攪拌,直至其成為粘稠狀時關火。
4. 沖泡飲用
將粘稠狀的姜汁放在一旁放涼裝備,若想它的口感更甜,則可以在溫度降到60度左右時,加入蜂蜜進行増味,當其完全冷卻后,即可倒入密封性不錯的玻璃罐內,放入冰箱冷藏3-4天即可品飲,注意品飲時直接使用60-70度的溫水沖泡即可。
姜茶對大姨媽有用嗎
大姨媽是指月經(jīng)的一種代稱,而姜茶屬于溫熱性食物,具有很好的驅寒效果,因此在經(jīng)期可以品飲,能夠降低痛經(jīng)的發(fā)生概率,但僅限于經(jīng)期正常的群體,如果女性的經(jīng)期不規(guī)律,則喝姜茶的效果不明顯。
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