健康瘦身與新陳代謝的快、慢有直接聯(lián)系。如果一個(gè)人新陳代謝較快，他自然很容易保持苗條健康的身材；如果一個(gè)人新陳代謝較慢，更多的能量都以脂肪的形式儲(chǔ)存體內(nèi)，很快他就會(huì)變成一個(gè)大胖墩。而對(duì)于不同血型的人來說，新陳代謝的快慢，與他們所進(jìn)食的食物有密切關(guān)系。 

通常A血型的人只要遵循適合自己血型的健康飲食，身材自然就會(huì)苗條、健康。但如果一個(gè)A血型的人平日里，最喜歡的食品都是肉類的話，他很難保持身材。很多A血型的人都有吃很多肉，但卻更覺得懶洋洋且全身無力的經(jīng)歷。這是由于A血型人的消化系統(tǒng)更加適應(yīng)素食的緣故。 

血型飲食研究者曾說“O血型會(huì)把肉類當(dāng)作燃料來燃燒；A血型卻把肉類當(dāng)作脂肪來堆積”，這在新陳代謝方面可以找到科學(xué)的證據(jù)。肉類有抑制A血型人的新陳代謝作用。所以當(dāng)A血型的人吃了難以消化的食物后，消化系統(tǒng)會(huì)運(yùn)作緩慢，從而出現(xiàn)水分滯留的情形。長(zhǎng)期的肉類飲食，便形成了肥胖。 

A血型的人不適合乳制品，這是血型飲食研究者一再強(qiáng)調(diào)的問題。因?yàn)槿橹破芬环矫姹容^難消化；另一方面，它在A型血體內(nèi)更容易引起胰島素反應(yīng)，進(jìn)而減緩新陳代謝。另外，乳制品含有大量的飽和脂肪，這些飽和脂肪會(huì)危害心臟，并且導(dǎo)致過胖或者糖尿病。 

在谷物食品中，A血型的人最忌諱的是小麥。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，小麥在O血型的人體內(nèi)呈堿性，但在A血型的人體內(nèi)卻呈酸性。因?yàn)镺血型人的肌肉組織略呈酸性，而A血型的人卻非如此。他們無法快速地消耗能量，而且卡路里的新陳代謝也不甚活絡(luò)。因此，對(duì)小麥，A血型的人必須特別小心，千萬別攝取過多，否則肌肉組織會(huì)呈過度酸性。 

減重不要完全放棄脂肪攝入，重點(diǎn)是控制食物總熱量，最好攝入的熱量等于消耗的熱量。下面就A血型人的飲食習(xí)慣，為A血型的人提供適合的瘦身策略，以供參考： 

避免過多攝入看不見的脂肪，如只需要吃15?；ㄉ?、30顆瓜子、2個(gè)核桃，你身體所攝取的含脂量就相當(dāng)于直接吃了l勺油。 

應(yīng)食用適量碳水化合物和限制脂肪的食物。含膽固醇的食物都是動(dòng)物性食物，大都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，每天攝入不超過300毫克最佳。而食用蛋白質(zhì)高而且脂肪低的肉類，如雞肉、魚肉等時(shí)，應(yīng)注意吃飛禽的“白肉”，而不要吃脂肪含量特別高的皮。如果要維持身體營養(yǎng)平衡，可選擇高優(yōu)質(zhì)蛋白，比如黃豆制品，可以豆代肉。 

維生素B1、B6、B12、C、尼可酸和微量元素，可促使脂肪轉(zhuǎn)化為熱量被消耗。但在減肥過程中補(bǔ)充維生素，每日應(yīng)盡可能廣泛攝取自然食物，食譜越廣泛越好，不要單純地依賴保健藥片。 

膳食纖維不會(huì)產(chǎn)生能量，可起到降低餐后血糖、防治便秘的作用。對(duì)于A型人來說，大量進(jìn)食蔬菜是必不可少的。 

瘦身要定時(shí)定量進(jìn)餐，上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)適當(dāng)補(bǔ)充水果或少量點(diǎn)心，不隨意加餐。 

A型人在膳食中應(yīng)注意減少食鹽的攝入，吃東西咸了，容易刺激食欲而無法控制飲食。 

除此之外，為了能夠保持最好的瘦身效果，A血型的人應(yīng)該把所有的肉類自飲食中剔除，每日應(yīng)使用低于25克的油，多用蒸、煮、燉、拌等少油制法，即使是對(duì)油代謝很好的A型人若想瘦身也必須注意這一點(diǎn)，另外，最好食用菜籽油和橄欖油。如果難以滿足口味上的感覺，不妨尋找一個(gè)替代品。 

均衡的營養(yǎng)是健康瘦身應(yīng)遵循的重要原則，而除了廣泛食用健康、低脂的食物，并且均衡攝取蔬菜和谷類之外，A型人還必須特別注意某類食物，這些食物各有好處與壞處。如： 

肉類：經(jīng)常以難以消化的脂肪形式貯存體內(nèi)，是導(dǎo)致A血型的人體重增加的重要因素。 

乳制品：通過抑制A血型人的營養(yǎng)素的新陳代謝而導(dǎo)致其體重增加。 

腰豆：阻礙消化酵素的運(yùn)作、減緩新陳代謝率，是A血型的人體重增加的重要因素。 

小麥：食用過量，可抑制胰島效率、減弱熱量消耗，從而促進(jìn)A血型的人脂肪的形成。 

蔬菜油：可促進(jìn)A血型的人消化，預(yù)防水分滯留，是A血型的人瘦身的有利食品。 

黃豆：可促進(jìn)A血型的人消化，并加速新陳代謝，有助于A血型的人健康瘦身。 

蔬菜：通過促進(jìn)新陳代謝、增加腸道蠕動(dòng)來幫助A血型的人瘦身。 

菠蘿：增加熱量消耗、增加腸道蠕動(dòng)，有利于A血型的人瘦身。 

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