2024年了，別再被這些食品謠言忽悠了！
謠言1：食鹽能防止核輻射

在2011年日本福島核電廠爆炸后，很多人相信食鹽能防止核輻射，導致全國上下?lián)屬徥雏}。真相是，碘元素確實對部分核輻射有防護作用，但食鹽中的碘含量根本達不到防護標準。

謠言2：零添加才是真健康

網(wǎng)絡(luò)上有人用各種化工原料還原出各種食品，導致大家瘋狂追求零糖、零添加的食品。但真相是，任何拋開劑量談安全的行為都是耍流氓。零糖食品含有大量代糖或其他化工合成糖；零添加食品不易儲存，反而風險更高。

謠言3：鮮艷的水果有色素

近年來，紅心柚子、紅心火龍果、黃心西瓜等顏色鮮艷的水果因為打了色素的新聞屢見不鮮。但真相是，這些色素傳播面積小，得把整個水果外皮戳滿針眼才行，我們買的時候必然一眼就看到了。而且如果真這么做，增加的人力和成本，遠遠大于目前售價所能獲得的利潤。

謠言4：不粘鍋有致癌物質(zhì)

不粘鍋的涂層中含有大量致癌物質(zhì)。但真相是，以前不粘鍋生產(chǎn)原料中的PFOA（全氟辛酸銨）已被國家禁止，現(xiàn)在市面上能買到的正規(guī)廠家生產(chǎn)的不粘鍋都是安全的。但涂層損壞或者不粘性消失的不粘鍋，仍應(yīng)及時更換。

謠言5：反季蔬果農(nóng)藥超標

反季的蔬菜水果都含有大量添加劑和農(nóng)藥，吃了容易中毒。但真相是，我國面積遼闊，大棚種植技術(shù)成熟，冬天吃新鮮的蔬菜水果根本不存在技術(shù)難度。且大部分的農(nóng)藥殘留，通過清水浸泡和流動水清洗就能有效去除。

謠言6：有機蔬菜更有營養(yǎng)

有機蔬菜種植方法不同，所以更有營養(yǎng)。但真相是，有機蔬菜相對價格較高，是因為技術(shù)標準不一樣，安全性確實更有保障。但在營養(yǎng)成分方面和普通蔬菜沒有明顯差異。

謠言7：方便面是垃圾食品

方便面是油炸的，配料沒有營養(yǎng)。但真相是，號稱“非油炸”的方便面并不等于沒有油，只是加工方式不同而已。市面上的方便面，包括配料，提供的營養(yǎng)相當均衡，對身體健康并沒有危害。

謠言8：某些水果可以抗癌

長期食用某些水果可以預(yù)防癌癥。但真相是，部分水果中確實含有癌癥防治方面有效的成分，但含量極低，大量攝入也只是心理安慰，并沒有實際效果。

謠言9：腐爛蔬果仍可以吃

只要把壞的部分切掉就行。但真相是，任何蔬菜水果，腐爛之后，細菌早已滲透進其他部分。哪怕肉眼看著完好的，也都不應(yīng)該再吃了。

謠言10：冰箱就等于保險箱 ??

放進冰箱的食物都安全。但真相是，冰箱存在不小的交叉感染風險。尤其是如果生熟沒有分開存放的話，冰箱反而是風險最高的地方。

相關(guān)知識

2024年，別再被這八大食品安全謠言忽悠了！
闊成辟謠丨別再被忽悠！七大食安謠言在這一次性澄清！
朋友圈8大熱門健康謠言 你被忽悠了沒？
警惕！別再相信這些產(chǎn)品了，這個騙局正在忽悠無數(shù)人
別再上當了！那些讓你笑掉大牙的健康謠言
這些別再信了！2025年對食品安全謠言say“NO”
都是假的！2024年別再被這“5條健康謠言”騙到了!
原來這些生活常識都是謠言，別再被騙了！
盤點那些忽悠人的牛奶謠言
酸奶減肥？別被這些謠言騙了

網(wǎng)址: 2024年了，別再被這些食品謠言忽悠了 http://m.u1s5d6.cn/newsview1282451.html