低脂低碳健康飲食食譜表
如果想要達到健康的飲食標準,無論是低脂低碳飲食還是高碳水化合物飲食,都需要達到一定的量才能實現(xiàn),也就是既要保證營養(yǎng)均衡,又要控制能量攝入,還要滿足蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質的供給。因此,如果想要低脂低碳飲食,需要注意適當攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質,同時注意多吃蔬菜和水果。

1、蛋白質:一般建議每天每人每天攝入的蛋白質含量為每公斤體重0.8-1.0克,建議有減肥需要的人群,可以通過低脂低碳飲食配合優(yōu)質蛋白的飲食方式來實現(xiàn)。低脂低碳飲食中的主食可以選擇五谷雜糧,如小米、玉米、蕎麥面、紅薯等;
2、脂肪:建議每天每人攝入的脂肪含量為每公斤體重0.4-1.0克,在這個范圍內的脂肪攝入既能保證機體所需的熱量,也不會造成過多脂肪堆積;
3、碳水化合物:建議每天每人攝入碳水化合物為300克左右,可以選擇小麥、蕎麥、玉米、紅薯等作為主食,以補充身體所需的熱量。而在選擇碳水化合物時,應注意盡量選擇含糖量較低的碳水化合物,如大米、面粉等;
4、維生素:建議每天每人攝入的維生素含量為每公斤體重0.3-1.5克,而在這個范圍內的維生素攝入,可以保證機體的正常生理功能,也不會過多蓄積在體內??梢赃x擇胡蘿卜、西紅柿、橘子等新鮮蔬菜和水果;
5、微量元素:建議每天每人攝入的微量元素為每公斤體重0.00-0.5毫克,而在這個范圍內的微量元素攝入,可以保證機體的正常生理功能,而在低脂低碳飲食的同時,也應保證均衡飲食。
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