女人連吃黑豆黑米一年，長期堅(jiān)持養(yǎng)成習(xí)慣后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己越變?cè)矫?，特別是皮膚和頭發(fā)，你會(huì)看到明顯的改善，讓我們一起來看看吃黑米和黑豆的好處有哪些吧！

黑米搭配什么煮粥最好吃

說到黑米搭配什么煮粥好喝，我們首先要知道黑米可以分為兩大品種，黑秈米和黑糯米。其中黑糯米的黏性較高，與糯米相同，單獨(dú)用來煮粥口感也不錯(cuò)，煮粥時(shí)也可添加適量的普通米，用來調(diào)節(jié)粥的粘度。但黑秈米的黏性較低，煮粥時(shí)通常需要搭配一些糯米或黑糯米。

此外，為了讓黑米粥的口感和味道更好，滋補(bǔ)功效更強(qiáng)。我們還可以再搭配一些其它食材，如紅棗、蓮子、桂花、花生等。

預(yù)防動(dòng)脈硬化

吃黑米可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，黑米色素含有豐富的黃酮類活性物質(zhì)，這是白米五倍多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化作用是比較大的。

控制血壓

黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

幫助消化

吃進(jìn)身體的食物需要進(jìn)行消化，一個(gè)人消化的好壞和健康有非常大的聯(lián)系。在吃黑米的時(shí)候，恰好能夠幫助消化。這是因?yàn)樵诤诿字杏写罅康纳攀忱w維，這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度。

抗衰老

黑米的顏色和其他的米不同，主要是由于外部皮層當(dāng)中的花青素類色素，這種色素是有很強(qiáng)抗衰老作用的。有研究表明，米的顏色越深，抗衰老的效果會(huì)越好。

補(bǔ)血

即使生活水平不斷提高，貧血癥是當(dāng)前影響健康的常見疾病，生活中患上貧血的人有很多，特別是對(duì)于女性來說，更容易患上貧血癥。在這個(gè)時(shí)候不妨吃一點(diǎn)黑米，一般來說，黑色、紅色的食物對(duì)于補(bǔ)血是有幫助的，黑米剛好符合這樣的特征。

女人吃黑豆的好處

吃黑豆養(yǎng)顏美容

黑豆中富含抗氧化劑，可以養(yǎng)顏美容，抗衰老。許多學(xué)者研究指出，黑豆富含抗氧化物質(zhì)，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內(nèi)自由基因，可以養(yǎng)顏美容，延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。

吃黑豆補(bǔ)充女性雌激素

經(jīng)常吃黑豆可以補(bǔ)充女性體內(nèi)雌激素，補(bǔ)充雌激素對(duì)女性是有益的。尤其是更年期的女性，可以每天吃些黑豆來補(bǔ)充雌激素。

黑豆可以補(bǔ)肝明目

黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補(bǔ)腎臟、補(bǔ)肝明目、活血利水、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)肝腎、壯筋骨。從中醫(yī)的觀點(diǎn)看，黑豆對(duì)神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過敏體質(zhì)和體力不足，都有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健效果。

黑米減肥法的功效

用黑米煮粥有著非常不錯(cuò)的口感，搭配咸菜絲吃，不會(huì)讓你有控制飲食的痛苦。而且粥里面90%都是水分，能量非常低，喝兩碗也不會(huì)過量。而且，黑米的纖維含量比較高，飽腹感很強(qiáng)。就跟吃了同數(shù)量的白米飯一樣，不容易感到饑餓。

黑米中含充足的碳水化合物還有蛋白質(zhì)，質(zhì)量比其他的糧食都要好，脂肪含量非常低。其米胚中含有的少量的必需脂肪酸、維生素B12含量都極為豐富，還富含鉀、鎂、鐵等微量元素。

黑米是一種非常健康而營養(yǎng)的食物，雖然黑米減肥法的體重下降速度不如有些減肥法那么快，但它的穩(wěn)定性卻非常好，不容易反彈，安全性高，在兩周之內(nèi)也不會(huì)帶來任何不適的反應(yīng)。

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