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黑米配什么煮粥最好呢

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月28日 01:36

黑米配什么煮粥最好呢

黑米是一種很好的五谷雜糧,生活中常常被人們用來煮粥,那么黑米和什么一起搭配煮粥最佳呢?一起來看看吧!

燕麥

材料:燕麥、黑米、大米、紅棗、黑糖

做法:

1、將黑米、燕麥按2:1的比例取1杯洗凈,加入10杯水。;

2、大火煮沸燕麥、黑米,轉(zhuǎn)中火直到黑米煮開;

3、等待粥煮開時(shí),將紅棗洗凈去核,切成丁備用;

4、粥煮開后,加入紅棗,再將鍋?zhàn)右浦翋灍佒欣^續(xù)燜煮;

5、至米粒漲開,煮至黏稠時(shí),將黑糖放入攪拌均勻即可。

黑米

銀耳

材料:銀耳10克、黑米100克、紅棗3個(gè)、紅糖適量

做法:

1、準(zhǔn)備好黑米、銀耳、紅棗,喜歡甜的可以準(zhǔn)備紅糖或者蜂蜜;

2、銀耳用冷水浸泡約30分鐘;氣溫不同,泡發(fā)時(shí)間略有差異,將黑米洗凈,冷水浸泡30分鐘;

3、將泡發(fā)好的銀耳,去頭,用手撕碎,瀝干水;

4、紅棗洗凈,黑米撈出,銀耳起放入到壓力鍋,加入適量的冷水,開火煮;

5、煮至粥熟,加入紅糖攪拌均勻即可食用。

小貼士:

1、銀耳黑米粥可以吃原味,也可以加點(diǎn)紅糖、或蜂蜜。

2、銀耳黑米粥具有排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)充膠原蛋白、滋陰潤肺、滋補(bǔ)脾胃的功效。

3、銀耳不要過于白的,太白的被漂白過,。黑米選擇有機(jī)黑米。

黑米

黑豆

材料:黑米100克、黑豆60克、紅糖適量、糯米適量、大紅棗3個(gè)

做法:

1、將黑米、糯米、黑豆淘洗干凈,放到煮鍋里加水浸泡2小時(shí);

2、紅棗切下棗肉,再往泡好的米里加入紅棗肉,開小火慢慢熬煮;

3、熬至粥熟,加入紅糖,攪拌均勻即可。

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