2022-03-30 00:07:33來源: 蚌埠白癜風(fēng)醫(yī)院咨詢醫(yī)生

飲食作為發(fā)展和預(yù)防癡呆癥機(jī)會(huì)的目標(biāo)，越來越受到重視，因?yàn)樗绊懥税柎暮Ｄ〉膸追N基本機(jī)制，包括氧化壓力、炎癥和血管異常。因此，各種研究將堅(jiān)持健康的飲食模式與降低認(rèn)知能力和降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

雖然這種健康的飲食模式對(duì)大腦健康可能是次。因此，地中海-預(yù)防高血壓飲食療法（DASH）干預(yù)神經(jīng)退行性疾病（Mediterranean-DietaryApproachestoStopHypertension(DASH)InterventionforNeurodegenerativeDelay(MIND)diet）以獨(dú)特的方式強(qiáng)調(diào)與大腦健康有關(guān)的食物，如綠葉蔬菜和漿果，已經(jīng)開發(fā)出飲食。MIND飲食確實(shí)與更好的認(rèn)知表現(xiàn)、更少的認(rèn)知衰退和更低的癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，但有兩個(gè)方法學(xué)問題仍然難以解決。

首先，過去研究的平均隨訪時(shí)間是4.5至6.62000年，這與癡呆癥的前期基本相同。在這個(gè)認(rèn)知障礙增加的階段，由于抑郁癥狀和嗅覺障礙，飲食習(xí)慣可能會(huì)惡化。這可能會(huì)在飲食模式和癡呆癥之間的短期關(guān)系中引入反向因果關(guān)系。長期隨訪的研究允許在累積時(shí)間內(nèi)研究相關(guān)性，并對(duì)可能的反向因果關(guān)系提供見解。

第二，在觀察性研究中研究飲食模式是眾所周知的困難，因?yàn)樗偸鞘艿缴罘绞降母蓴_。雖然之前的研究在分析中控制了生活方式的因素，但殘留的混合因素可能仍然存在。在這方面，重要的是要認(rèn)識(shí)到健康飲食和生活方式的意識(shí)在過去幾十年中急劇增加，這可能會(huì)增加飲食質(zhì)量與其他生活方式因素之間的關(guān)系。這意味著那些最關(guān)心自己健康的人堅(jiān)持健康的飲食和生活方式，而那些不太關(guān)心自己健康的人堅(jiān)持不健康的飲食和生活方式。利用歷史和當(dāng)代飲食模式數(shù)據(jù)，比較與癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系，可以深入了解混合情況，因?yàn)闅v史數(shù)據(jù)可能比當(dāng)代數(shù)據(jù)少受生活方式因素的影響。

鹿特丹研究是一項(xiàng)基于人口的前瞻性研究1989-1993年和2009-2013飲食攝入量在一個(gè)基本不重疊的樣本中進(jìn)行了評(píng)估。

藉此，路特大大學(xué)的ToscaO.E.deCrom等人，在這兩個(gè)相隔20年的環(huán)境中，探索和堅(jiān)持MIND在累計(jì)隨訪間隔中，飲食與癡呆風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。此外，為了找出MIND飲食是否確實(shí)比其他健康飲食更有針對(duì)性，并研究了其他兩種健康飲食與癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。

在基于人口的鹿特丹研究中，他們利用有效的食物頻率問卷對(duì)1989年至1993年的5375名參與者(基線I）2861名參與者，2009年至2013年(基線)II）評(píng)估了飲食攝入量。我們計(jì)算了MIND并使用飲食評(píng)分Cox模型研究其與全因癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系；全因癡呆癥發(fā)病記錄于2018年。

在從基線I開始的平均15.6隨訪期間，1188名參與者患有癡呆癥。I較高的MIND飲食評(píng)分與隨訪前7年癡呆癥低風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)(風(fēng)險(xiǎn)比（HR）[95%信心區(qū)間（CI）]，每標(biāo)準(zhǔn)差（SD）增加0.85[0.74，0.98]），但在較長的隨訪間隔內(nèi)，關(guān)聯(lián)消失了。

從基線II開始的平均隨訪時(shí)間是5.9年，期間有248名參與者患上了癡呆癥。在每個(gè)隨訪間隔期間，基線II的MIND飲食得分越高，癡呆的風(fēng)險(xiǎn)越低，但隨著時(shí)間的推移，相關(guān)性略有減弱(隨訪7年HR[95%CI]，每SD增加0.76[0.66,0.87]）。

基線II的MIND飲食評(píng)分與癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系是基線I的MIND飲食得分更密切。

本研究的重要意義在于發(fā)現(xiàn)：更好地堅(jiān)持MIND飲食與隨訪前幾年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的降低有關(guān)，但這可能部分解釋了反向因果關(guān)系和生活方式的殘余混淆。需要進(jìn)一步的研究來揭示MIND飲食對(duì)癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)有多大影響。

原文出處：[deCromTOE,MooldijkSS,IkramMK,IkramMA,VoortmanT.MINDdietandtheriskofdementia:apopulation-basedstudy.AlzResTherapy.2022;14(1):8.doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()

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網(wǎng)址: Alz Res Therapy：健康飲食可以降低癡呆的風(fēng)險(xiǎn) http://m.u1s5d6.cn/newsview1260167.html