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Alz Res Therapy:健康飲食可以降低癡呆的風(fēng)險(xiǎn)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月16日 03:16

2022-03-30 00:07:33來源: 蚌埠白癜風(fēng)醫(yī)院咨詢醫(yī)生

飲食作為發(fā)展和預(yù)防癡呆癥機(jī)會(huì)的目標(biāo),越來越受到重視,因?yàn)樗绊懥税柎暮D〉膸追N基本機(jī)制,包括氧化壓力、炎癥和血管異常。因此,各種研究將堅(jiān)持健康的飲食模式與降低認(rèn)知能力和降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

雖然這種健康的飲食模式對(duì)大腦健康可能是次。因此,地中海-預(yù)防高血壓飲食療法(DASH)干預(yù)神經(jīng)退行性疾病(Mediterranean-DietaryApproachestoStopHypertension(DASH)InterventionforNeurodegenerativeDelay(MIND)diet)以獨(dú)特的方式強(qiáng)調(diào)與大腦健康有關(guān)的食物,如綠葉蔬菜和漿果,已經(jīng)開發(fā)出飲食。MIND飲食確實(shí)與更好的認(rèn)知表現(xiàn)、更少的認(rèn)知衰退和更低的癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),但有兩個(gè)方法學(xué)問題仍然難以解決。

首先,過去研究的平均隨訪時(shí)間是4.5至6.62000年,這與癡呆癥的前期基本相同。在這個(gè)認(rèn)知障礙增加的階段,由于抑郁癥狀和嗅覺障礙,飲食習(xí)慣可能會(huì)惡化。這可能會(huì)在飲食模式和癡呆癥之間的短期關(guān)系中引入反向因果關(guān)系。長期隨訪的研究允許在累積時(shí)間內(nèi)研究相關(guān)性,并對(duì)可能的反向因果關(guān)系提供見解。

第二,在觀察性研究中研究飲食模式是眾所周知的困難,因?yàn)樗偸鞘艿缴罘绞降母蓴_。雖然之前的研究在分析中控制了生活方式的因素,但殘留的混合因素可能仍然存在。在這方面,重要的是要認(rèn)識(shí)到健康飲食和生活方式的意識(shí)在過去幾十年中急劇增加,這可能會(huì)增加飲食質(zhì)量與其他生活方式因素之間的關(guān)系。這意味著那些最關(guān)心自己健康的人堅(jiān)持健康的飲食和生活方式,而那些不太關(guān)心自己健康的人堅(jiān)持不健康的飲食和生活方式。利用歷史和當(dāng)代飲食模式數(shù)據(jù),比較與癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系,可以深入了解混合情況,因?yàn)闅v史數(shù)據(jù)可能比當(dāng)代數(shù)據(jù)少受生活方式因素的影響。

鹿特丹研究是一項(xiàng)基于人口的前瞻性研究1989-1993年和2009-2013飲食攝入量在一個(gè)基本不重疊的樣本中進(jìn)行了評(píng)估。

藉此,路特大大學(xué)的ToscaO.E.deCrom等人,在這兩個(gè)相隔20年的環(huán)境中,探索和堅(jiān)持MIND在累計(jì)隨訪間隔中,飲食與癡呆風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。此外,為了找出MIND飲食是否確實(shí)比其他健康飲食更有針對(duì)性,并研究了其他兩種健康飲食與癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。

在基于人口的鹿特丹研究中,他們利用有效的食物頻率問卷對(duì)1989年至1993年的5375名參與者(基線I)2861名參與者,2009年至2013年(基線)II)評(píng)估了飲食攝入量。我們計(jì)算了MIND并使用飲食評(píng)分Cox模型研究其與全因癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系;全因癡呆癥發(fā)病記錄于2018年。

在從基線I開始的平均15.6隨訪期間,1188名參與者患有癡呆癥。I較高的MIND飲食評(píng)分與隨訪前7年癡呆癥低風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)(風(fēng)險(xiǎn)比(HR)[95%信心區(qū)間(CI)],每標(biāo)準(zhǔn)差(SD)增加0.85[0.74,0.98]),但在較長的隨訪間隔內(nèi),關(guān)聯(lián)消失了。

從基線II開始的平均隨訪時(shí)間是5.9年,期間有248名參與者患上了癡呆癥。在每個(gè)隨訪間隔期間,基線II的MIND飲食得分越高,癡呆的風(fēng)險(xiǎn)越低,但隨著時(shí)間的推移,相關(guān)性略有減弱(隨訪7年HR[95%CI],每SD增加0.76[0.66,0.87])。

基線II的MIND飲食評(píng)分與癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系是基線I的MIND飲食得分更密切。

本研究的重要意義在于發(fā)現(xiàn):更好地堅(jiān)持MIND飲食與隨訪前幾年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)的降低有關(guān),但這可能部分解釋了反向因果關(guān)系和生活方式的殘余混淆。需要進(jìn)一步的研究來揭示MIND飲食對(duì)癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)有多大影響。

原文出處:[deCromTOE,MooldijkSS,IkramMK,IkramMA,VoortmanT.MINDdietandtheriskofdementia:apopulation-basedstudy.AlzResTherapy.2022;14(1):8.doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()

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