材料:
　　 黃花萊鮮根l5克，豬蹄一只。

　　 　　 做法:

　　煎食?；蚋苫?4克，燉瘦豬肉服食。

黃花萊燉豬蹄

材料:
　　 黃花萊鮮根l5克，豬蹄一只。

　　 　　 做法:

　　煎食?；蚋苫?4克，燉瘦豬肉服食。

香花萊蛋花湯

材料:
　　 新鮮香花菜30克～60克，雞蛋一個(gè)。

　　 　　 做法:

　　每次用新鮮香花菜（唇形科留蘭香全草）30克～60克，水2碗煎至1碗，去渣，打入1個(gè)雞蛋汁，調(diào)味。

黃豆黃花菜燉豬蹄

材料:
　　 黃豆250克，黃花菜50克，豬蹄1個(gè)，精鹽適量。

　　 　　 做法:

　　將豬蹄洗凈后剁成8塊，與泡發(fā)好的黃花菜、黃豆一同放入鍋中，加適量的水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉至蹄肉熟爛，再加入精鹽調(diào)味即成。

黃花菜燉豬蹄

材料:
　　 黃花菜50克，豬蹄1只，蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。

　　 　　 做法:

　　將豬蹄去毛，洗凈，入沸水鍋內(nèi)氽透，撈出，用涼水沖洗干凈，與黃花菜一起放入砂鍋中，擺上蔥節(jié)、姜片，澆上料酒，注入清水適量，用文火燉之；待豬蹄熟爛，撈出蔥節(jié)、姜片，加入精鹽、味精調(diào)好味即可服食。飲湯食蹄及黃花菜。分頓隨量食用，不拘次數(shù)。以7天為一療程。

黃花菜燉豬肉

材料:
　　 黃花菜50克，豬瘦肉50克。

　　 　　 做法:

　　加水適量燉湯，當(dāng)菜吃，每日2次。

黃花菜燉豬腎

材料:
　　 黃花菜根9~15克，豬腎（豬腰子）1對(duì)，蔥、生姜、精鹽、味精各適量。

　　 　　 做法:

　　將上味洗凈，切碎，用白紗布包好，扎緊；豬腎去脂膜，除臊腺，洗凈，與紗布藥包一起放入砂鍋內(nèi)，擺上蔥節(jié)、姜片，加水適量，用先武后文之火燉1小時(shí)，揀去蔥姜和紗布藥包，加入精鹽少少許、味精適量調(diào)好味即可。食豬腎飲湯。

黃花菜燉豬肚

　　 材料:
　　 主料:豬肚300g 香菇100g 黃花菜100g

　　 　　 做法:

　　1.豬肚焯水備用

　　2香菇黃花菜泡發(fā)

　　3熱鍋冷油

　　4倒入豬肚炒香菇

　　5加入適量的鹽老酒和白糖

　　6燜一會(huì)兒

　　7加入泡好洗好的香菇和黃花菜

　　8再加入適量的水

　　9中火在高壓鍋壓20分鐘左右就可以吃了

　　10真的很美味哦！！

小訣竅

　　管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無(wú)添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過(guò)的黃花菜,大家請(qǐng)注意..

黃花菜大棗燉豬心

　　 材料:
　　 黃花菜50克，大棗12枚，豬心1個(gè)，食鹽、味精、水適量。

　　 　　 做法:

　　將黃花菜浸泡后洗凈;大棗洗凈;豬心洗凈，切片。鍋內(nèi)裝入豬心片、大棗、加鹽、水食糧，上火煮開(kāi)。加入黃花菜，文火煨熟爛，加少許味精即可。

　　功效：黃花菜有清熱、涼血、養(yǎng)血之功能，大棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功效。二者與豬心相配，能治心煩不眠，實(shí)為失眠者良方。

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黃花菜豬蹄黃豆湯

材料:
　　 黃花菜50克，黃豆50克，豬蹄1只，姜蔥調(diào)料各適量。

　　 　　 做法:

　　用清水適量，文火燉酥以上3物，然后調(diào)以佐料。先將豬蹄、黃豆放入鍋，加入姜蔥，煮沸后再加入黃酒，用文火燉l小時(shí)，再放入黃花菜，繼續(xù)用文火燉至3物均酥。

黃花菜燜豬蹄

　　 材料:
　　 主料：豬蹄一只 干黃花菜2兩左右

　　 　　 做法:

　　1:事先把干黃花菜浸泡一小時(shí).

　　2:用刀刮蹄子皮,把雜毛處理干凈.鍋入水,把蹄子焯一下,去除血水,沖洗干凈

　　3:熱鍋下少油,加糖炒糖色(因?yàn)榧抑杏欣先说木壒?我用的是木糖醇,炒出來(lái)的是淡淡的黃色)

　　4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子燉吧(如果是小蹄子煮一個(gè)半小時(shí)應(yīng)該差不多了)

　　5:煮了一個(gè)半小時(shí)后加上黃花菜繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)

　　6:到湯汁發(fā)稠的時(shí)候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出鍋

小訣竅

　　管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無(wú)添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過(guò)的黃花菜,大家請(qǐng)注意.

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