吃花生的好處眾多,控制食欲穩(wěn)定血糖

花生是我們很常見的食物了吧，我們都知道花生是可以滋養(yǎng)補益的了，我們經常的吃花生好處很不少了，而且花生的味道以及口感也是很出色的了哦，那么我們經常吃花生具體都有哪些好處呢，下面就讓我們一起來看看都有哪些吧。

控制食欲

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。有專家說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結果?！比绻谠绮蜁r吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量，如果我們吃的鹽太多了，那么對于我們的身體健康來說危害無疑是非常大的了，因此我們經常的吃鹽就很有意義了哦。

穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高，這是非常適合我們現(xiàn)代人的了哦，現(xiàn)代人最容易出現(xiàn)的情況就是血糖高了，因此我們如果經常的吃花生就可以有效的穩(wěn)定血糖了哦。

保持心臟健康

吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康，這對于我們的身體健康來說是很有好處的了，是我們要注意不能錯過的了哦。

這就是我們給大家介紹的有關花生的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)經常的吃花生好處是非常多的了，我們上面就給大家進行了介紹，是可以幫助我們有效保健身體的了，因此對于我們來說，在生活中就要經常的吃花生來保健身體了哦。

花生吃了有什么好處和壞處？

一、吃花生的好處

1、控制食欲：花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽。

2、有助減鹽：咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入過量食鹽。

3、穩(wěn)定血糖：花生會減緩碳水化合物的吸收。

4、保持心臟健康：花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量

5、減少患癌風險：研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。

6、防止心肌梗死與腦梗塞，花生中含有“白藜蘆醇”。這種物質有很強的生物活性，不僅能抵御癌癥，還能抑制血小板凝聚。

7、健腦：因為花生富含維生素B3和煙酸，兩種成分可以改善大腦功能，增強記憶力，而花生所含黃酮類化合物如白藜蘆醇有助于改善大腦血液供給，提高30%的血流量。

8、抗抑郁：花生中富含色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種重要的調節(jié)情緒的成分。如果神經細胞缺少5-羥色胺極易出現(xiàn)抑郁癥狀，而食用花生即可改善

9、安胎：花生中富葉酸，在備孕期間吃花生可以補充葉酸，防止胎兒畸形；而且孕婦食用花生可以降低小兒患過敏性疾病的風險如小兒哮喘。

10、護發(fā)：花生中富含B族維生素，對頭皮保持健康有著重要作用。此外，維生素C有助于頭發(fā)膠原蛋白的生成，所含精氨酸和歐米伽-3脂肪酸有益頭發(fā)毛囊健康，防止脫發(fā)

11、護膚：花生所含維生素C和維生素E可以緩解皺紋、斑點、細紋出現(xiàn)，而且還富含的抗氧化成分白藜蘆醇和有益人體的不飽和脂肪酸，可以保持皮膚水分，保護皮膚免遭UV紫外線的傷害。

二、多吃吃花生的壞處

1、花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。體寒濕滯及腸滑便泄者尊醫(yī)囑服食；

2、忌食霉變花生。在食霉變糧食動物實驗中發(fā)現(xiàn)，霉變花生用量最小，引發(fā)肝癌最快。

3、適量適時使用，在燥熱的夏季和干燥的秋季，應減小用量。使其有益無害

不宜吃吃花生的人群

1、胃腸道疾病患者。花生含有大量蛋白質，而消化過多蛋白質會增加腸道負擔，消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗營養(yǎng)物質，進入腸胃后會有滑腸的作用，多吃易導致腹瀉，因此，一些胃酸患者用吃生花生的方法來緩解胃部不適時，要控制在小半把的量。

2、肝膽疾病患者。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激會很強，促使膽汁大量分泌，來幫助其消化吸收。肝膽疾病患者食用過多花生，無疑會加重肝膽負擔，甚至會加重病情。這類病人吃花生時，最好選擇蒸煮的方式，例如煮粥時適量放一些，避免油炸、油炒，少量多次食用。

3、皮膚油脂分泌旺盛、易長痘的人?；ㄉ写罅恐荆远嘁状龠M皮膚毛囊分泌更多油脂，此外，一些加入辣椒、糖類等口味的花生零食也會讓皮膚更易過敏。本身屬于油性肌膚的人群不宜進食過量的花生。

3、血栓人群?；ㄉ哂兄寡饔?，可以增進血凝，從而促進血栓的形成。因此，血液黏度較高或者有血栓的人群要少吃花生。

4、花生屬于堅果，普通人食用過多也容易上火，如果使用很多油來烹飪，不僅會加大上火幾率，易導致腹脹，而且會破壞花生里的營養(yǎng)物質。綦翠華建議，吃花生選擇水煮、燉或熬粥的方式為佳，不僅易于消化，還能最大程度地保留花生中的營養(yǎng)。

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 擴展資料：

花生的藥用價值

【性味】甘，平

①《本經逢原》："甘，溫，無毒"

②《食物宜忌》："性平，味甘"

【歸經】《本草求真》："入脾、肺。"潤肺，和胃。治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少

①《滇南本草》："鹽水煮食治肺癆，炒用燥火

行血，治一切腹內冷積肚疼。"

②《滇南本草圖說》："補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺"

③《本草備要》："補脾潤肺"

④《醫(yī)林纂要》："和脾，醒酒，托痘毒"

⑤《藥性考》："生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，干咳者宜餐，滋燥潤火"

⑥《綱目拾遺》："多食治反胃"

⑦《現(xiàn)代實用中藥》："治腳氣及婦人乳汁缺乏"

【用法用量】內服：生研沖湯或煎服

【注意】體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服

參考資料：/health.people.com.cn/n/2015/0714/c14739-27301042.html"target="_blank"title="人民網--花生的功效與作用">人民網--花生的功效與作用

參考資料：/health.people.com.cn/n1/2018/1028/c14739-30367033.html"target="_blank"title="人民網-花生的禁忌">人民網-花生的禁忌

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F/805835?fr=aladdin&fromid=588725&fromtitle=%E8%8A%B1%E7%94%9F#8"target="_blank"title="百度百科-花生">百度百科-花生

早上吃花生有什么好處

早上吃花生有控制食欲、減鹽、穩(wěn)定血糖、保持心臟健康等好處。

1、控制食欲

在早餐時吃花生或花生醬，就能減少一天的進食量，有利于控制食欲，適用于肥胖人士。

2、減鹽

咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生，在早餐吃，不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

3、穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn)，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%?；ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么一天的血糖都不會過高。

4、保持心臟健康

研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。

擴展資料

花生的挑選與常見吃法

1、挑選

吃深色小粒的好顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養(yǎng)成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。

所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。而且對于花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高于大粒的。因此，我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好，更加眷顧那些深色、小粒的品種。

2、吃法

花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好于油炸?；ㄉ鷰ぶ蠡蛑蠡ㄉ示?，可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養(yǎng)，且容易消化。

油炸花生雖然吃起來香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會使脂肪含量更高，還容易上火。

花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經常食用，但每餐不宜多吃。如果發(fā)現(xiàn)花生發(fā)霉，千萬不能再吃，否則會引起食物中毒。

參考資料來源：人民健康網-控制食欲、有助減肥 常吃花生有五大好處

參考資料來源：人民健康網-吃花生注意兩大事項 4類人千萬別吃花生

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