中國茶業(yè)走向全球化發(fā)展之路從中國茶葉流通協(xié)會獲悉，經濟全球化是２１世紀經濟進展趨勢和明顯特征，作為經濟主體的各國企業(yè)，將在一個公平競爭的大舞臺中，按國際標準體系、市場需求、價格規(guī)律和營銷慣例來組織生產經營活動，實現(xiàn)資源配置和國際分工。作為中國經濟組成部分的中國茶業(yè)，自然也將隨中國經濟全球化而走向全球化進展之路。

一、中國茶葉全球化的必定性及其目標方向

做為“中華民族對世界文明的一大貢獻”的中國茶業(yè)在經受了我國加入世貿組織的幾年“洗禮”后，同其他產業(yè)一樣，一批適應力強、機制敏捷、富有競爭性的現(xiàn)代型茶葉企業(yè)，在摸索、競爭、錘煉中成長壯大。隨著現(xiàn)代日益進展的電子通信技術和電子商務的全面推行，世界各國產、銷市場距離進一步拉近，強勢企業(yè)“走出去”已成為我國經濟新一輪進展的趨勢，中國茶業(yè)全球化時機也日趨成熟，蓄勢待發(fā)。

我國茶葉全球化戰(zhàn)略的目標方向就是：充分整合和挖掘茶葉綜合資源優(yōu)勢，轉為企業(yè)產品優(yōu)勢和產業(yè)經營優(yōu)勢，以市場為導向，建立以國際、國內兩個市場為指導的外向型綜合茶業(yè)經濟體系，這是我國茶業(yè)全球化的

基礎；加快茶葉產業(yè)戰(zhàn)略重組，快速培育中國茶葉行業(yè)具有競爭優(yōu)勢的龍頭企業(yè)，組成“基地＋工廠＋公司”的強勢企業(yè)集團，通過龍頭企業(yè)來牽引整個產業(yè)，這是中國茶葉經濟進展的當務之急和根本出路；不斷創(chuàng)新體制，導人先進管理理念，增加產品科技含量，提高競爭力，打造企業(yè)自身的王牌品質和品牌，并走出國門進軍世界，這是全球化戰(zhàn)略的基本途徑；加強同世界同業(yè)的通力合作，運用網絡技術，建立企業(yè)與世界的聯(lián)絡和溝通的平臺，促進中國茶葉企業(yè)真正、完全地“走出去”，領航世界茶業(yè)經濟。

二、中國茶葉全球化面臨的問題與挑戰(zhàn)

目前世界有５４個產茶國，１６０多個消費國，近２０年產量整體增長平穩(wěn)并保持在３％左右。我國茶園面積、產茶量和出口量分居世界一、二、三位。近幾年茶葉出口的基本狀況是出口增加，單價下跌；出口茶占產量的１／３，創(chuàng)匯僅為斯里蘭卡的１／２，均價為印度、斯里蘭卡２／３左右；茶園大都老化、品種更新不快，單產低，只達到世界平均水平的６０％多；出口以散茶為主，產品粗放，技術含量低，附加值少，競爭限于低層次水平；出口占世界出口總量的１８％，以綠茶為主，占６５％以上，烏龍茶主要銷往日本及東南亞；對歐、美、中東市場開拓，發(fā)掘不夠、經營理念和手段落后，廣告促銷跟不上；紅碎茶先天不足，逐步萎縮；特種茶雖平穩(wěn)，但市場少；企業(yè)出口大都只顧局部和眼前自身利益。

當前，國內外茶葉消費趨勢為：一是綠茶增長較快。盡管紅茶仍占７５％左右的份額，但在歐、美等國，綠茶消費增長幅度超過２０％，主要是近幾年的科學討論證明，綠茶的抗癌、抗菌等保健功能在其他茶葉之上。二是向低農殘、有機茶方向進展。隨著人們對健康的追求和對環(huán)境的擔擾，對食品、飲料中農殘量要求越來越嚴，這一趨勢有向進展中國家擴散之勢。三是便利茶飲、調味茶、保健茶、果味茶飲等市場份額快速擴大。四是茶葉食品逐步推開，“吃”茶的概念開頭得到推行，茶糖果、茶冰淇淋、茶餅干點心、茶葉菜肴等，漸漸走入人們的生活。五是茶葉深加工產品已消失產業(yè)化，茶多酚、兒茶素、茶色素、茶氨酸，被作為食品防氧化劑、食品添加劑、臨床藥品等，茶葉功能成分進一步細化和產業(yè)化。六是茶文化從中、日走向世界，并漸漸被各國所接納和寵愛。

另外，在全球一體化的環(huán)境下，由于各地區(qū)政治、經濟影響和集團利益相對存在，消失了一些被視為實現(xiàn)某一地區(qū)利益最大化的地區(qū)自由貿易協(xié)定。幾個與茶葉有關的地區(qū)自由貿易協(xié)定中，涉及到茶葉主產國印度、斯里蘭卡、肯尼亞、印尼、馬拉維、津巴布韋、毛里求斯等，涉及到茶葉主要進口國巴基斯坦、蘇丹、伊拉克、阿聯(lián)酋、摩洛哥、敘利亞、約旦、利比亞、突尼斯、南非等，這樣將較大影響世界茶葉自由貿易和整個國際茶葉貿易秩序。事實上，斯里蘭卡、印度、印尼已大幅度退出埃及市場而讓位肯尼亞茶，而肯尼亞也已退出在巴基斯坦市場讓位斯里蘭卡茶。

三、中國茶業(yè)全球化之路

中國茶葉對外貿易與經濟交往歷史悠久，幾乎與中國茶葉外傳和國外飲茶風尚同時產生，從中國茶自漢朝傳入日本時起，至１８世紀早期至１９世紀中期，茶葉漸漸成為中西貿易核心商品和首選商品。如今，中國茶業(yè)能否把握世界經濟一體化的時機，全面回歸和拓展全球市場，重新確立自己的應有地位，路途自然艱辛，挑戰(zhàn)巨大。

經濟全球化是當今世界進展的客觀趨勢，“走出去”和“沖進來”是全球化一個過程中的兩個層面，也是兩個層次。“沖進來”指的是國外強勢企業(yè)與國內市場和國內資源的爭奪，對中國茶業(yè)來說是“守防”的概念；而“走出去”則是中國茶葉行業(yè)在經受“洗禮”后，具有相對優(yōu)勢的企業(yè)，對國外同業(yè)的“征閥”和對全球市場的擠占過程，是“攻擊”概念。中國茶業(yè)全球化有利于茶葉企業(yè)進一步產業(yè)化、科技化、現(xiàn)代化和國際化。

直面全球化，如何在“守防”下，強大中國茶業(yè)自身呢？專家認為：應進一步改革現(xiàn)有外部政策和內部經營管理體系，加快與國際經濟運行機制的對接，以市場為導向，以基地為依托，以工廠為中軸，以科技為手段，縱深開拓茶葉商品；完全放開企業(yè)自主經營權，支持進展多種全部制經濟，推行混和型產權改革，極力強化創(chuàng)新進展的觀念，強化風險競爭與應變意識，增加整個行業(yè)的開拓經營力量；通過資產為紐帶，將國家與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與私人三重職責與利益捆綁在一起，推行股份制改造，強化現(xiàn)代企業(yè)經營管理理念，做大做強自身，肯定時期內，加大對農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的政策扶持力度，并鼓舞有條件、有力量的企業(yè)實行托管、兼并、戰(zhàn)略聯(lián)盟等形式，組建新層面的具有競爭力的現(xiàn)代茶葉企業(yè)集團；轉變國家稅制，提前實行免稅，補貼扶持茶葉基礎生產企業(yè)，加大品種改良和基地改造，進展有機茶和低農殘茶葉生產，并根據“茶農＋基地＋工廠＋公司＋國內外市場”的鏈式產業(yè)化經營，通過訂單形式、掛靠形式、基地形式、協(xié)作方式、出租形式將茶葉基礎行業(yè)從過去政企不分的體系中徹底分割出來，建立行業(yè)自律和龍頭企業(yè)導向的市場經濟運行體系；將國內外兩個市場作為參照體，以需求為導向，全方位、多層次、準時地開發(fā)茶葉商品和高科技茶產品，并結合現(xiàn)代休閑生活方式，充分利用經典茶園，開發(fā)茶特色旅游，調整、建立我國茶葉合理的產品結構和茶葉產業(yè)結構，將中國茶業(yè)推動到一個新的進展層面。

中國茶業(yè)全球化就是中國茶葉企業(yè)“自省”、“修煉”、“突圍”、“征閥”的過程，“走出去”就是全球化最終和最關鍵的步驟。

首先，應了解和討論全球產、銷國家和地區(qū)的各自特征、進展層級，要求詳細準確，而非表面的幾個數字，這就要求“外征”的茶葉企業(yè)主動走出去，加強同產茶國的溝通、交往，在維護生產國共同利益的前提下，相互學習、協(xié)調合作，提高我國茶葉生產技術水平；加強同進口國家和地區(qū)茶葉壟斷企業(yè)的溝通、往來與合作，借助當地企業(yè)直接接觸消費人群之優(yōu)勢，通過了解、討論、反饋來調整產品生產結構，確定適應國際詳細市場的營銷戰(zhàn)略，共同開拓其縱深、細分和整合的市場；加強與消費國行業(yè)組織和機構的溝通、溝通、合作，并從多渠道、多方位，運用現(xiàn)代科學的理念和方法向消費地區(qū)和消費者推介和宣揚我國特色茶業(yè)和茶文化，推介和宣揚我國特色茶產品的獨有保健功能，引導消費方向，開發(fā)潛力市場。當年，福建烏龍茶“橫掃”日本，是中國茶業(yè)推介自身、引導消費方向、開發(fā)潛力市場最勝利的典范。

其次，依據我國茶業(yè)在同業(yè)中的位置和世界消費市場、消費結構的詳細狀況，揚長避短，優(yōu)先進展自己特有品質，從點及面，將中國茶業(yè)全面導入國際市場。綠茶、特種茶是中國茶業(yè)的優(yōu)勢，那就從綠茶、特種茶突破，進一步做大、做強、做優(yōu)、做細其業(yè)務和市場，進一步拓展其產品結構、品種層級，加大科技創(chuàng)新、優(yōu)化細化品質，加大勞動密集性產品開發(fā)、增加民族文化含量。

再次，正視游歷在世界自由貿易規(guī)劃之外的地區(qū)貿易協(xié)會，實行迂回方式“以曲求直”，開發(fā)該地區(qū)市場，查找中國茶業(yè)“外拓”新的突破，壯大陣勢；對待“東、南部非洲共同市場體”，抓住產茶國肯尼亞、馬拉維

、毛里求斯和津巴布韋，通過生產合資、合作，收購兼并肯尼亞茶葉企業(yè)，通過投資救濟共同開發(fā)津巴布韋茶葉資源，通過技術輸出和合作連接馬拉維、毛里求斯茶葉企業(yè)（同時也可突破南部非洲進展共同體，進入、拓展南非茶葉市場），進一步將中國茶葉融合其中，“借船出?！?，達到低成本、高收益、曲線型開拓埃及、蘇丹等特別規(guī)大市場；對待“泛阿拉伯自由交易協(xié)定區(qū)”，利用我國特有政治、經濟力氣和傳統(tǒng)友好關系做大摩洛哥茶業(yè)貿易與流通，在摩洛哥設立辦事處或分公司，或合資經營，將中國優(yōu)質茶輸出到約旦、科威特、黎巴嫩、利比亞

、阿曼、沙特、突尼斯、阿聯(lián)酋等國家和地區(qū)；對于“巴基斯坦一斯里蘭卡自由貿易協(xié)定”，一方面利用中、巴戰(zhàn)略伙伴的政經關系挖掘潛力，另一方面也可以與斯里蘭卡合作開發(fā)ＣＴＣ茶，適當拼配中國紅碎茶，滿意巴方市場不同層次需求。

第四，建立企業(yè)網絡體系，搭建全球性網絡連鎖銷售機構，以代理制、配送中心與交易平臺為基礎，促進茶葉在全球范圍內流通，最大限度直接占據市場，實現(xiàn)ＢＺＢ、ＢＺＣ和ＥＲＰ系統(tǒng)管理。

最終，中國茶業(yè)全球化包含兩階段，企業(yè)應依據不同階段實行不同的戰(zhàn)略方法和“征閥”手段。第一階段是中國茶葉產品“走出去”，走向世界各個消費國家和地區(qū)市場，是商品營銷的“征戰(zhàn)”過程。它要求在國內生產的中國茶葉企業(yè)，應以各詳細國家和地區(qū)消費者需求為導向，以國內茶葉資源為主，集合生產要素，組織生產、開發(fā)產品、開展經營活動，實施的是貿易型營銷策略，也是以被動、適應者的角度為主。而中國茶葉“走出去

”的其次階段是優(yōu)勢茶葉企業(yè)經過市場競爭不斷壯大，具有相對區(qū)域市場的領導、掌握力量后，借助先進的國際化管理力量、強大技術經濟實力、制造力和競爭力，實施的資本擴張和超國家地域地整合生產資源及市場資源的跨國經營。實施跨國跨區(qū)域“征閥”的手段包括投資、合資、聯(lián)營、收購、兼并。

投資，要求企業(yè)特別熟識其投資所在環(huán)境、具有肯定優(yōu)勢以及對它具調控力量，勝利案例是臺灣在福建投資臺式烏龍茶生產的天福茶葉公司等企業(yè)；合資，具備風險規(guī)避性特點，最引人注目的是印度塔塔集團和英國泰特萊公司的戰(zhàn)略聯(lián)盟，在解決泰特萊經營逆境的同時使印度茶對英和歐洲市場出口方面有所作為；聯(lián)營，能利用雙方優(yōu)勢，像百事可樂與立頓茶葉公司聯(lián)營組建“百事－立頓茶葉公司”生產“立頓冰茶”、“立頓香茶”充分利用了“百事”在瓶裝和銷售網點優(yōu)勢；收購，則能適時利用原有企業(yè)某一方面的優(yōu)勢資源，縮短開發(fā)時間，像美國泰特利１９８２年收購Ｔｅｎｃｏ公司生產速溶茶，１９９０年并購埃塔南方茶葉公司而成為美國

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