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“抗癌神藥”真有這么神？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月15日 06:20

“對于腫瘤患者來說，中西醫(yī)結(jié)合治療能取得更為滿意的療效，但不能單純依賴某些“補藥”來對付腫瘤，更不能把金錢龜、蟲草等當做抗癌的主要力量，這些食物，充其量也只是輔助治療腫瘤的作用。

另外，有一些患者對中醫(yī)中藥懷有一種“盲目崇拜”心理，以為只要是看名中醫(yī)就能治愈腫瘤。事實上，中醫(yī)不是神，也沒有什么獨門秘方，同樣也會針對不同情況建議患者進行手術(shù)、化療、放療等不同的治療，也不只是單純使用中藥?！?/p>

“千萬別把希望寄托在這些所謂的抗癌“神藥”上，腫瘤病人最佳的治療方式是中西醫(yī)結(jié)合治療，在這個過程中，可以通過食療幫助改善不適癥狀，加速康復(fù)，但對于某些被炒熱的“神藥”，頂多也就當保健品，絕不能本末倒置。

對于腫瘤患者，有一些食物是可以幫助改善術(shù)后、放化療的不適癥狀，而有一些食物則是腫瘤患者是必須忌口的，例如腫瘤患者不宜食用狗肉、烤羊肉或油炸食物，不宜喝酒，因為這些可增加腫瘤的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移的幾率。因而對于腫瘤患者在日常飲食中，自己什么該吃，什么不該吃，必須有所了解?！?/p>

“在城市中，超過70%的腫瘤患者是因為營養(yǎng)過剩所致，像乳腺癌、結(jié)腸癌、胰腺癌等，均與攝入過多的脂肪和蛋白質(zhì)有關(guān)。因而這類腫瘤也算是“富貴病”。

然而這類腫瘤患者以為經(jīng)歷了手術(shù)、化療等創(chuàng)傷，身體虛了，所以需要補。其實癌癥不單純是虛，身體內(nèi)的腫瘤一樣需要營養(yǎng)，而且，它攝取營養(yǎng)的能力要高于正常細胞。這種盲目得進補，特別是高脂肪、動物蛋白的食物，有可能是腫瘤復(fù)發(fā)的觸發(fā)因素，或者可能促發(fā)癌癥的加速發(fā)展的因素之一。因此，腫瘤患者飲食上應(yīng)以清淡為主，能夠充分吸收營養(yǎng)，包括術(shù)后、康復(fù)期也一樣?？傊?，腫瘤患者要清補，而不是盲目地亂補?！?/p>

據(jù)全國腫瘤登記中心發(fā)布的《2012中國腫瘤登記年報》顯示，我國每年新發(fā)腫瘤病例約為312萬例，平均每天8550人，每分鐘有6人被診斷為癌癥。

罹患腫瘤后，病人家屬就開始打處打聽吃什么能抗癌。這個過程中，很多人會聽信民間傳說，把靈芝、金錢龜、冬蟲草、燕窩等當作是“抗癌神藥”，不惜花大價錢買給患者吃。甚至國家保護動物穿山甲，也因被傳“有抗癌作用”而濫遭捕殺。

上述的這些藥物，在中醫(yī)藥籍《中藥大辭典》中均有記載，它們在輔助治療某一些疾病上確有一定的療效，但并非每一位腫瘤患者都適合服用補品。那么，對腫瘤病人來說，哪些補藥適合食用?哪些又是碰不得的?腫瘤專家們認為，中藥材的運用，應(yīng)是在辨證的基礎(chǔ)上結(jié)合辨病，進行選擇使用，同樣一種藥材，并非對所有病人都適合。至于坊間被吹得神乎其神的“抗癌神藥”，多是夸張的炒作!

民間很早就流傳著這么一種說法：“病了就是虛了，虛了就要補，補得越多就越好”。這種看法對于腫瘤患者和家屬來說，更是深信不疑。他們認為，手術(shù)、化療、放療，會使患者的身體變得虛弱，所以，在治療初始，家屬就開始四處打聽，甚至不惜花大價錢購買各種“神藥”。

在中山大學附屬腫瘤醫(yī)院中醫(yī)科，徐伯平主任被患者追問最多的問題就是：吃什么“補藥”能抗癌?穿山甲、靈芝、金錢龜、冬蟲草、人參、燕窩等更是常常被病人提起。即便這些東西價格昂貴，但出于對治好疾病的渴望，因而特別迷信這些民間“偏方”和“神藥”，只要聽說有效，便不惜代價弄來一試。

在中藥典籍里的確有記載，蟲草、靈芝、金錢龜?shù)葘δ[瘤治療有一定的幫助，但是，什么在情況下吃合適?吃多少合適?吃多久合適?大多數(shù)腫瘤患者還是“蒙查查”。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院大腫瘤科主任林麗珠說，以冬蟲夏草為例，其性平，補肺益腎，止咳化痰，具有滋補、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。所以，對于提高腫瘤病人的免疫力是有幫助的，但起碼每天要吃10克左右，堅持吃兩三個月。而如今最便宜的蟲草約100元一克，一斤要5萬元，吃一兩斤也不見得會好到哪去，所以，這個性價比就顯得不高了。

另外，像金錢龜，雖有滋陰、清熱解毒的作用，但頓頓吃龜肉對于腫瘤病人來說，也未必是好事，一來消化吸收不了，二來很有可能營養(yǎng)了腫瘤，導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)。在臨床上，不少患者因為過于依賴進補，而忽略了正規(guī)的治療，以至于病情惡化。

因此專家們強調(diào)，千萬別把希望寄托在這些所謂的抗癌“神藥”上，腫瘤病人最佳的治療方式是中西醫(yī)結(jié)合治療，在這個過程中，應(yīng)積極進行食療，以幫助改善不適癥狀，加速康復(fù)，但對于某些被炒熱的“神藥”，頂多也就當保健品，絕不能本末倒置。

人參被人們稱為“百草之王”，是老幼皆知的補益藥材。在很早的醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：人參性平、味甘、微苦，微溫。其能大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。

人參的種類，按屬性來分，可分為溫性和涼性兩大類，溫性者如紅參、高麗參、新開河參，涼性者如西洋參(亦稱“花旗參”)。紅參溫性，適合于體質(zhì)偏寒者服用，而西洋參性涼，適合于體質(zhì)偏熱者服用。

對于年歲較高、體質(zhì)較弱的腫瘤患者，可用小劑量人參類作為補益。由于紅參性溫，有“因熱”而出血的病人則應(yīng)慎用或不用。林麗珠稱，在放療期間，病人出現(xiàn)口干舌燥的時候，應(yīng)用西洋參，滋陰生津，若此時服用高麗參則會“火上澆油”。所以，腫瘤病人服用參類，應(yīng)根據(jù)參的性質(zhì)及個人的體質(zhì)，辨證地選用。

穿山甲已被列為國家二級重點保護野生動物，因而目前在臨床上，穿山甲的來源越來越少(雖然目前藥房里還有穿山甲這味中藥，也是以前留存下來的)，為了保護這種野生動物，已有試用其他藥材作為代替，如豬蹄甲、龍骨、生牡蠣、龜板、貓爪草、連翹等。

穿山甲的鱗甲才是它的藥用部分，根據(jù)中醫(yī)藥典籍的記載，穿山甲的鱗甲第一個功用是通經(jīng)下乳;第二個功用是祛淤散結(jié)，按照中醫(yī)的辨證，屬于淤血、痰結(jié)類的疾病如脅肋疼痛、半身不遂以及各種淋巴結(jié)腫大、腫瘤包塊，可使用穿山甲進行治療。

徐伯平指出，穿山甲的鱗甲一般都需要炮制以后再使用，而穿山甲的肉并無治療腫瘤的作用。不少腫瘤患者到處打聽哪里能弄到穿山甲，有的甚至不惜花上萬元買一只來，將其肉煲湯來飲用，以期治愈腫瘤，這實在是做無用之功。

金錢龜在民間是個稀罕物，目前價格高飆，便宜的幾萬元一斤，貴的要十幾萬一斤。為什么那么貴?因為有人用它來鎮(zhèn)宅，有人也用來它治腫瘤。

在廣東、東南亞、港澳臺地區(qū)食用金錢龜?shù)默F(xiàn)象較為普遍，不少人期望食用金錢龜以增強人體免疫力﹑治療腫瘤。中醫(yī)認為，龜甲味咸、性涼，含有骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷等多種人體必需微量元素，具有滋陰降火、潛陽退骨蒸、補腎健骨等功效，龜甲對腫瘤有一定的治療作用。而龜肉的作用則是對體質(zhì)屬陰虛的患者，起到滋陰(相當于補充營養(yǎng))的作用，對腫瘤病灶，幾乎無治療效果。

由于金錢龜?shù)淖剃幯a虛的功能較強，很多人錯誤地把它當作滋補神藥，花費重金也在所不惜，徐主任曾經(jīng)遇到一名晚期肺癌的女患者，家境富裕，其家人聽說吃金錢龜能抗癌，于是每兩天燉一只給她吃，連續(xù)吃了超過三個月。但這患者的病情并沒有因為吃金錢龜而好轉(zhuǎn)，腫瘤依然繼續(xù)發(fā)展，終因病情惡化病逝。

腫瘤患者謹記：金錢龜雖有滋陰、清熱解毒的作用，但頓頓吃龜肉未必有益，一來消化吸收不了，二來也很有可能營養(yǎng)了腫瘤，可能導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)。

金錢龜?shù)淖萄a能力強，但因有“滋膩”效應(yīng)，故在放療期間可以服用，但不宜多吃，亦可以用新鮮海參、石斛、百合等煲湯飲用，其滋陰潤燥的功效也相當不錯。

案例：林麗珠告訴記者，有一患者小劉才25歲，卻患上了結(jié)腸癌，在做了根治手術(shù)之后，家屬對給孩子進行化療十分抗拒，于是到處尋求“補藥”治療。在治療期間，小劉父親天天給孩子燉金錢龜，以為通過“補藥”食療，就能控制住腫瘤。遺憾的是，沒過多久，小劉的結(jié)腸癌就腹腔轉(zhuǎn)移了。

目前，藥店里賣得最火的“抗癌藥”要數(shù)靈芝。腫瘤患者對靈芝以及其產(chǎn)品都抱有一種幻想，以為吃了這些藥品或保健品，疾病就能神奇康復(fù)。

靈芝之所以被神化，這來自于傳統(tǒng)文化，因為靈芝在傳說中就是“仙草”，能包治百病，甚至起死回生。腫瘤患者對康復(fù)的渴求越急迫，就會越相信靈芝的功效。據(jù)了解，用作抗癌的靈芝是主要是赤芝和紫芝，其藥性為甘，平，主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良、惡性腫瘤等。林麗珠認為，靈芝能調(diào)整人的睡眠和腸胃，也就是說病人如果能吃得好，睡得好，自然免疫力也就得到提高。從這點說是有一定的輔助作用。

當然，靈芝孢子粉和靈芝孢子油也是目前被商家吹捧的“抗癌產(chǎn)品”，價格高揚，一個月療程的花費都在2000-3000元。專家認為，這些產(chǎn)品頂多只是保健品，雖然能提高身體的免疫力，但其宣傳上卻稱能“迅速提高免疫力，力克癌魔”，功效遠被夸大。況且野生靈芝已很少，市面上的靈芝絕大多數(shù)是人工培植的，其功效遠沒有宣傳的那么神奇，自然也不是治療腫瘤的神藥。

燕窩常被一些腫瘤患者當做一種上佳補品，其實他們并不知道，對于乳腺癌患者來說，燕窩是一種高風險食品。

中醫(yī)認為，燕窩性味甘平，能夠養(yǎng)陰潤燥，益氣補中。有研究表明，燕窩對雌激素減少的女性尤其是絕經(jīng)期的女性，能起到潤膚養(yǎng)顏的效果。

然而，徐伯平指出，有些癌癥患者是不宜服用燕窩的，如乳腺癌，其腫瘤細胞中有一種叫“雌激素受體”的結(jié)構(gòu)，有這種結(jié)構(gòu)的癌細胞，在雌激素的作用下，能迅速地增長，而燕窩本身就含有一種能起到類似雌激素作用的成分，因而建議乳腺癌患者及其家族中的女性(如母親或姐妹等)，避免食用燕窩。腫瘤細胞雌激素受體陽性的腫瘤患者應(yīng)該遠離燕窩。

案例：來自香港的劉女士，52歲，前年在香港確診為乳腺癌并進行了手術(shù)切除，術(shù)后診斷屬早中期，給予化療及放療等西醫(yī)的規(guī)范性治療，但一年之后發(fā)現(xiàn)復(fù)發(fā)伴骨轉(zhuǎn)移。為何會這么快復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移呢?徐伯平問診時了解到，原來這名患者十分愛美，雖然患了腫瘤，也很在意自己的形象，為了讓皮膚光滑白皙，幾乎每天燉燕窩服用。殊不知，對于乳腺癌患者來說，燕窩是一種高風險食品。

冬蟲夏草一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等功效。這幾年冬蟲草的價格一路飆升，最便宜的也要100元一克。

冬蟲草味甘，性平。能滋腎補虛，對于大多數(shù)腫瘤患者，都有補益的作用，徐伯平認為，對于老年的癌癥患者、化療期間的病人，適當?shù)胤枚x草，可以保護骨髓的造血功能，對提升白血球有一定的幫助。但放療中出現(xiàn)口腔黏膜損傷或皮膚損傷，屬中醫(yī)辨證的“熱盛傷陰”，此類患者則不宜燉服冬蟲草。徐伯平說，從醫(yī)三十年，尚未見過單靠服用冬蟲草就能治愈癌癥的病例。

對于冬蟲草的服用法，很多人卻不了解，以至于造成浪費。有關(guān)研究表明：冬蟲草含有蟲草多糖、蟲草素、多種氨基酸、D–甘露醇等等，長時間燉煮會讓冬蟲草的有效成分受到破壞。所以，正確的做法是把冬蟲草磨成粉狀，在肉湯煲好之后，再加入蟲草粉5-6克，稍微燉煮，肉湯無需再沸騰即可飲用。

其實，能代替冬蟲草某些功效的藥材有不少，比如沙苑子補腎，山茱萸的滋陰補腎，女貞子補血等，這些藥材可以替代蟲草的部分功效。

手術(shù)后的患者多出現(xiàn)氣滯血淤的癥狀。有的患者由于手術(shù)對機體的損傷，中醫(yī)辨證屬氣血受損，徐伯平認為，手術(shù)后的患者多宜選擇平性或溫性的食物。手術(shù)易損傷氣血，因此術(shù)前應(yīng)盡可能增加營養(yǎng)，增強體質(zhì)，為手術(shù)治療創(chuàng)造條件。

術(shù)后多數(shù)患者以氣血受損為主，因此，術(shù)后患者的飲食宜進食補益性較強的食物，如魚、牛奶、瘦肉、蛋類、禽類等;同時可輔以人參、黃芪、枸杞子、銀耳、紅棗、桂圓等補益氣血的藥物，以加速機體的恢復(fù)。

化療患者多出現(xiàn)不同程度的脾腎受損，氣血兩傷的癥狀。

化療后的病人脾胃功能受到損傷，消化吸收功能下降，處于“虛不受補”的狀態(tài)，此時不宜大量食用滋膩性補品，如甲魚、烏龜、花膠等比較滋膩的食物，以免造成病者的消化吸收功能受到影響，飲食營養(yǎng)更加難以吸收。這個階段應(yīng)以易消化、易吸收食物為主，少量多餐。可選用家禽、鮮魚、瘦豬肉、蛋類、奶類等，食欲欠佳時，宜選用半流質(zhì)食物如粥類或面食類食物。

放療中，由于放射線的作用，患者常出現(xiàn)局部熱盛傷陰的癥狀，如口干舌燥、皮膚黏膜灼熱疼痛、咳嗽胸痛、舌紅少苔等，屬于中醫(yī)辨證中的“熱盛傷陰”。因此，放療患者的飲食應(yīng)避免選用辛熱、香燥傷陰的藥物和食品，應(yīng)選用有滋陰、清涼功效的食物和中藥，如烏龜、甲魚、百合、銀耳、海參、玉竹、石斛等，水果如杏、梨、李子、葡萄、楊梅、橙子、橘子、柚子等。

●結(jié)直腸癌、胰腺癌患者：其發(fā)生與動物脂肪攝入過多有關(guān)，所以應(yīng)該控制動物脂肪的攝入，比如牛肉、紅燒肉、動物內(nèi)臟等。

●乳腺癌患者：蜂皇漿、雪蛤(樹蛙的卵巢)含有大量的雌激素，乳腺癌患者應(yīng)忌食。

●膽、胰、胃癌等患者：因消化功能欠佳，高脂肪、不易消化的食物如鮑魚、花膠(魚鰾)、蟹等不宜食用。

●前列腺癌患者：應(yīng)避免食用含高雄激素的食物如鹿茸、動物睪丸(雞子等);

●鼻咽癌患者：應(yīng)避免食用熱性食品如鹿茸、高麗參、羊肉、蝦等以及咸魚、腌制霉變的這類致癌性食物。

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