超市中琳瑯滿目的商品，總會(huì)引來(lái)孩子們的駐足，尤其像餅干、薯片、糖果這類(lèi)零食，更是受到了很多小朋友的喜愛(ài)。雖然這些零食能滿足大家的嘴巴和胃，但是吃多了也不好，所以為了讓大家健康吃零食，今天來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么選餅干。

高纖餅干

高纖餅干的脂肪含量很低，大約4%，若要食用低脂肪、低熱量的食物，那么選擇高纖餅干是好的。不過(guò)，高纖餅干含有較多的膳食纖維，且脂肪含量低，那么在口感上會(huì)差一些，比較粗糙。想要依靠高纖餅干補(bǔ)充膳食纖維，沒(méi)有必要，因?yàn)榇旨Z、蔬菜、水果中含有相當(dāng)多的膳食纖維。

蘇打餅干

蘇打餅干的脂肪含量要比高纖餅干高一些，大約9%-12%，很多人覺(jué)得高纖餅干口感差，選擇蘇打餅干也不錯(cuò)。但是，蘇打餅干中的鈉含量比較高，若血壓不穩(wěn)定或腎功能不全者，最好少吃蘇打餅干。

曲奇餅干

曲奇餅干的脂肪含量非常高，接近30%，比高纖餅干、蘇打餅干的脂肪含量高了很多。但是由于曲奇餅干的味道很香，吃起來(lái)的口感也要比高纖餅干好，所以受到了許多人的喜愛(ài)。若想要限制脂肪含量的攝入，不要選擇曲奇餅干。

夾心餅干

夾心餅干的“皮”，脂肪含量比蘇打餅干稍高一些，屬中度脂肪含量餅干，但是它的“心”則含有很高的熱量和脂肪。尤其是夾心餅干的“心”會(huì)使用氫化油，其中的反式脂肪酸會(huì)危害人體健康。不過(guò)，夾心餅干用作充饑還是可以的。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化餅干

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化餅干，一般強(qiáng)化的是礦物質(zhì)、維生素，例如：鈣、鐵、鋅、維生素A等，但是不能一味地吃營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化餅干，因?yàn)橛行〇|西補(bǔ)充超標(biāo)了，也有可能損害健康。若平時(shí)挑食、偏食的孩子，可以吃營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化餅干，但其實(shí)培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣才是根本。

看完后希望大家能夠有一個(gè)基本的判斷，看看自己到底適合哪一種餅干。一般來(lái)說(shuō)，還是建議吃高纖餅干，平時(shí)沒(méi)事少吃點(diǎn)曲奇餅干也行，玩累了可以選擇夾心餅干。

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