可愛卡通小餅干制作指南
可愛卡通小餅干制作指南
適合18個月以上寶寶的健康小零食
? 所需材料:
黃油 100克
蛋清 40克
低筋粉 200克
奶粉 20克
糖粉 30克(喜歡甜一點(diǎn)的可以加到50克)
制作步驟:
1?? 將黃油在室溫下軟化,用打蛋器打至輕盈狀態(tài)。
2?? 加入糖粉,繼續(xù)攪拌均勻。
3?? 分批次加入蛋清,每次都要攪打至均勻。
4?? 將奶粉和低筋粉混合,過篩后加入,繼續(xù)攪拌,直到所有材料混合均勻。
5?? 將面團(tuán)揉好,放入冰箱冷藏至少一個小時。
6?? 冷藏后,用搟面杖將面團(tuán)壓成約0.5厘米厚的薄片,用模具切割成喜歡的形狀。
7?? 烤箱預(yù)熱至150°C,將餅干放入烤箱,上下火烤18-20分鐘,直到餅干呈金黃色。
溫馨提示:
烤箱溫度和時間可能因烤箱型號而異,請根據(jù)自家烤箱調(diào)整。
如果喜歡更甜一點(diǎn)的口感,可以在面團(tuán)中多加一些糖粉。
享受自制卡通小餅干的樂趣,讓寶寶在品嘗美味的同時,也能感受到你的愛心和創(chuàng)意!
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