很多人讀文章時會有一個問題,就是不愿意花時間去區(qū)分「即時」和「長期」的效果,而其實(shí)這還是個非常重要的討論條件?!讣磿r」效果即短期、急性的效果,可能是在幾分鐘、幾小時或者一天內(nèi)產(chǎn)生的效果?!搁L期」效果即訓(xùn)練、飲食等變動帶來的長時間的影響,可能需要花數(shù)日、數(shù)周、數(shù)月甚至數(shù)年。
所以,當(dāng)你讀到一篇文章時,先問問自己:「這文章寫的是即時效應(yīng)還是長期效應(yīng)?我真的需要關(guān)心這種情況下的效果嗎?」
比如說,有研究聲稱使用大重量訓(xùn)練能讓你短時間內(nèi)睪酮分泌升高?;蛘呓M間休息時間短的話生長激素水平會提高。然后呢?你會因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了某種增肌秘密而興奮不已還是質(zhì)疑結(jié)果的實(shí)用性呢?如果你選擇質(zhì)疑的話,恭喜你答對了!研究發(fā)現(xiàn)的這些效應(yīng)都是「急性變化」。我們真正要關(guān)心的長期效果是肌肉量或力量的增肌。你可能會覺得,訓(xùn)練后睪酮水平或者生長激素水平提高對二者均有幫助,但研究沒有觀察幾周或數(shù)月下來會有什么變化發(fā)生,所以并沒有什么證據(jù)支持這種說法。
再有一個例子就是訓(xùn)練前后的蛋白質(zhì)攝入。很多研究發(fā)現(xiàn),在訓(xùn)練前后攝入蛋白質(zhì)能提高蛋白質(zhì)合成、減少蛋白質(zhì)急性分解,但一項(xiàng)新的薈萃分析發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入時間對與肌肉對訓(xùn)練的反應(yīng)來說沒有長期影響,每天攝入足夠的蛋白質(zhì)就能產(chǎn)生相同的合成代謝效應(yīng)。
當(dāng)然,即時變化可能會累積成長期變化,但并不是一定會累積起來。這一點(diǎn)也要注意區(qū)分。
另外,研究的方法也會造成一些問題。針對急性機(jī)制進(jìn)行研究的成本較低。抽血、帶人練一次或者給他們吃點(diǎn)東西、再抽幾次血、分析下樣本,就完事了。針對長期效應(yīng)的研究需要花費(fèi)數(shù)月、數(shù)次樣本采集、數(shù)據(jù)收集、分析等,并且花費(fèi)的金錢也更多。所以你能見到的很多東西都是即時效應(yīng),然后根據(jù)這個進(jìn)行推測對長期有什么效果,但不幸的是,想看到很多長期效應(yīng)的研究很困難。
不過我并不是說即時效應(yīng)完全沒意義。有時候我們所需要關(guān)心的也的確不是幾周幾個月之后的效應(yīng)。有時候我們需要關(guān)心的就是賽前怎樣會提高表現(xiàn)一類的短期效應(yīng)。比如說,在鍛煉后糖原會急劇再合成,速度非??臁K匀绻闼鶇⑴c的賽事一天要比很多項(xiàng)目和,完成一項(xiàng)后直接攝入碳水對你接下來的表現(xiàn)會大有裨益。
關(guān)于本文你所需要記住的就是,當(dāng)你閱讀到某些訓(xùn)練方法、飲食建議、補(bǔ)劑推薦之類的效果時,先看看是長期還是短期效果,看看自己需要的是長期還是短期效果,根據(jù)自己的答案,攝取真正對自己有價值的信息,避免無謂的嘗試和時間的浪費(fèi)。
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