自制番茄醬：一醬多用，健康美味
想要制作一款既健康又美味的自制番茄醬嗎？跟著下面的步驟，輕松搞定！

準(zhǔn)備材料：
小番茄 100顆
冰糖（根據(jù)個(gè)人口味，通常手掌大小的量）
少許研磨黑胡椒粒
少許鹽
香葉碎（關(guān)鍵材料，0.5個(gè)香葉，手撕成渣）
可選材料：胡蘿卜碎、洋蔥碎、蘋果碎、山楂三個(gè)

制作步驟：
將小番茄煮至脫皮，去皮后直接倒入鍋中（無需加水）。
攪拌煮爛，加入冰糖、黑胡椒粒、鹽和香葉碎。
根據(jù)個(gè)人口味，可以加入胡蘿卜碎、洋蔥碎、蘋果碎和山楂。
小火熬制約四十分鐘，直至濃稠。
中間可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)味。

儲(chǔ)存方法：
將熬好的番茄醬倒入干凈的玻璃器皿中，冷藏保存，約可保存7到10天。

食用搭配：
切片面包搭配番茄醬
意大利面番茄肉醬（與牛肉碎一起炒制，加入黑胡椒和羅勒碎）
烤肉醬（搭配紫蘇葉、辣椒圈、蒜片）
魚香肉絲（蒜苔胡蘿卜肉絲炒熟后加入番茄醬和紅辣椒）
還有更多搭配等你發(fā)揮想象！

這款自制番茄醬不僅美味，還能作為減肥期間的健康選擇?？靵碓囋嚢桑?/p>

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