為豐富轄區(qū)居民文化生活，弘揚茶道文化，讓居民充分感受茶文化魅力，促進飲茶文化的傳承。2020年7月30日上午9:30金泉街道迎賓路社區(qū)攜手成都市金牛區(qū)沙河源街道友聯(lián)社區(qū)新起點社會服務(wù)中心組織轄區(qū)居民聯(lián)合開展了“茶藝進社區(qū)·茶香潤民心”茶藝培訓(xùn)，此次培訓(xùn)特邀請了新月華培訓(xùn)學(xué)校李曉燕老師作“茶藝”第一講相關(guān)知識培訓(xùn)。

綠茶茶藝表演

首先由新月華的幾位老師們帶來的茶藝表演、即紅茶、普洱茶、綠茶茶藝表演，幾位老師以舒緩的聲音、優(yōu)雅的儀態(tài)，熟悉的流程，將傳承千年的茶文化以表演形式做了展示，讓居民們親身感受茶藝帶來的美以及了解沖泡茶的過程與方法。

普洱茶茶藝表演

緊接著由李老師以茶葉歷史為源頭，講解了茶葉的基本知識，茶葉的分類、常見茶的制作工藝、品質(zhì)特點，茶與健康，現(xiàn)場演示泡茶流程和沏茶工藝，以蓋碗沖泡茉莉花茶的方法為主，蓋、杯身、杯托、……李老師一邊介紹所用的茶具一邊教授大家如何正確沖泡茉莉花茶，“先將茉莉花茶放入蓋碗用開水沖泡35秒，進行潤茶，再進行沖泡，聞茶湯的香，鑒賞湯色，品飲蓋碗茶，感受茉莉花茶沁入心脾的滋味，賞茶、品茶，一舉一動都是一種美的享受，當(dāng)茶泡好后，整個現(xiàn)場其樂融融，培訓(xùn)室內(nèi)彌漫著淡淡的茶香。

常見茶的制作工藝

最后進行了手做茶點品嘗與分享，居民紛紛站立為老師們點贊，在分享時、居民李阿姨說“雖然自己喜歡喝茶，家里的茶具也有好幾套，可從沒想過喝茶還有這么多講究。通過學(xué)習(xí)，不僅增長了知識，還掌握了泡茶的流程。

準(zhǔn)備為居民分發(fā)茶點

培訓(xùn)結(jié)束、組織老協(xié)代表、居民骨干代表、志愿者代表、居民代表、還邀請了幾位老師一起召開了這次茶藝培訓(xùn)總結(jié)會，為下一次培訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗與改進不足。

合影留念

通過此次培訓(xùn)，讓居民真切感受了中國博大精深的茶文化，同時還拉近鄰里關(guān)系，增進鄰里友情，營造居民一家親的和諧氛圍。返回搜狐，查看更多