隨著生活質(zhì)量的提高，人們對飲食健康與營養(yǎng)的關(guān)注度越來越高，從吃得飽到吃得好再到吃得健康，飲食理念轉(zhuǎn)變的背后也反映出我國居民飲食模式面臨的問題。相較于此前人們因吃不飽而造成的營養(yǎng)不良問題，如今因營養(yǎng)過剩、不合理膳食結(jié)構(gòu)等原因而造成的超重以及相關(guān)慢性疾病問題正成為社會關(guān)注的重點。6月15日是健康素食日，該節(jié)日旨在倡導(dǎo)大家養(yǎng)成均衡飲食習(xí)慣，改善調(diào)理腸胃功能，幫助人們更加健康。

“民以食為天”。作為人類維持生命的基本條件，飲食能夠提供人類機(jī)體日常生活所需能量和機(jī)體生長發(fā)育所必需物質(zhì)，一個良好的健康飲食習(xí)慣，可以幫助人們維持健康、長壽，并且充滿活力和智慧；不良的飲食習(xí)慣則會使人體生理功能紊亂而感染疾病，對人們身體健康造成危險。因此，保持一個良好的健康飲食習(xí)慣，堅持合理飲食是非常重要的。

但是在現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活以及激烈的競爭中，大部分人很難在日常生活中投入大量精力去科學(xué)規(guī)劃自己的飲食攝入，往往是以方便、飽腹為標(biāo)準(zhǔn)，隨意解決飲食需求，高糖飲食、快餐、油炸食品等更具效率食品幾乎已經(jīng)成為現(xiàn)代人飲食的主要內(nèi)容，這種單一且不平衡的飲食習(xí)慣導(dǎo)致了現(xiàn)代人的很多健康問題，通過統(tǒng)計可以發(fā)現(xiàn)近年來患有糖尿病，高尿酸血癥，高血壓，肥胖，動脈粥樣硬化，骨質(zhì)疏松等各種病癥人群數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升趨勢。

高糖高油快餐充斥現(xiàn)代日常食譜

除此之外，因為宗教以及健康、減肥等原因，現(xiàn)在還有相當(dāng)一部分人群踐行素食主義。但長期吃素，容易導(dǎo)致多種營養(yǎng)素，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的缺乏，長此以往會營養(yǎng)不良，同樣對健康造成負(fù)面影響。因此，不論是頓頓快餐果腹的都市工作者，還是素食者人群，都應(yīng)該適當(dāng)攝入膳食補充劑或富含全面營養(yǎng)素的食品，保障日常營養(yǎng)的均衡，守護(hù)身體健康。

近年來，在營養(yǎng)升級科學(xué)膳食的背景下，多種新型食品不斷涌現(xiàn)，其中螺旋藻因富含全面營養(yǎng)素和多種生物活性物質(zhì)，是目前應(yīng)用最為廣泛的新型生物資源之一。

螺旋藻

據(jù)了解，螺旋藻中不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá)60%-70%，而且其蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類齊全，含量充足，相互比例適當(dāng)，與聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的推薦標(biāo)準(zhǔn)十分接近，營養(yǎng)學(xué)上譽為全價蛋白質(zhì)，是被公認(rèn)為“最佳蛋白質(zhì)來源之一”。此外,螺旋藻還富含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂等微量元素,以及礦物質(zhì)、葉綠素、β-胡蘿卜素、螺旋藻多糖、藻藍(lán)蛋白等多種營養(yǎng)物質(zhì),因此，螺旋藻還有著“人類超級營養(yǎng)包”的美譽，不僅能為素食者補足優(yōu)質(zhì)蛋白,更是大眾攝入均衡營養(yǎng)、維持健康的優(yōu)質(zhì)選擇。

綠A螺旋藻產(chǎn)品

目前，在以綠A公司為代表的相關(guān)微藻企業(yè)的努力下，市場上螺旋藻相關(guān)產(chǎn)品越來越豐富，消費者對螺旋藻保健食品的認(rèn)知度也在逐步提升。未來，綠A將繼續(xù)潛心研發(fā)更多如綠A天然螺旋藻精片一樣的優(yōu)質(zhì)螺旋藻產(chǎn)品，幫助人們預(yù)防和改善慢性疾病，保持健康的體魄，為守護(hù)人體營養(yǎng)健康貢獻(xiàn)綠色力量。

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網(wǎng)址: “健康素食日”關(guān)注飲食健康 螺旋藻助力現(xiàn)代人均衡營養(yǎng) http://m.u1s5d6.cn/newsview1240562.html