水晶涼粉怎么拌好吃(涼粉怎么拌好吃) 愛問知識(shí)人
1、鮮奶涼粉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 防暑食譜 制作材料:牛奶300克,西瓜200克瓊脂15克,冰糖25克鮮奶涼粉的特色:色彩紅白鮮明,口感細(xì)膩。
2、教您鮮奶涼粉怎么做,如何做鮮奶涼粉才好吃 將冰糖和瓊脂熬化,過籮; 加入鮮奶煮開后,放入冰糖后置入冰箱制成涼粉,待用; 西瓜切成小粒; 臨吃時(shí)將涼粉切成小塊,再放入西瓜粒即可。
3、小帖士-健康提示:鮮牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)及人體必需的氨基酸和多種維生素,可促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
4、香辣涼粉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:家常菜譜 健脾開胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜 制作材料:豌豆1000克白砂糖20克,醬油100克,鹽15克,味精4克,辣椒油100克,大蔥2克,大蒜(白皮)50克,香油2克,姜汁50克,花椒5克,植物油60克教您香辣涼粉怎么做,如何做香辣涼粉才好吃 將白豌豆洗凈,用清水泡發(fā)后,換清水,磨成細(xì)漿,用雙層紗布過濾,去渣取粉漿; 鍋置火上,燒熱后放入植物油,加入水,待沸后下入粉漿不斷攪拌,待粉漿逐漸濃稠后,用力攪拌至用攪棒挑漿時(shí)能呈片狀流下,即已成熟; 將成熟的粉糊舀入容器中,冷卻后即成涼粉,然后,把涼粉置冰箱中冷凍; 大蒜去皮搗蓉,加入熟植物油和適量冷開水,調(diào)成蒜泥; 冰糖粉碎后,加醬油溶化; 吃時(shí)將冷凍的涼粉切成薄片或用涼粉刮子,刮成旋子粉,分盛碗內(nèi),淋入冰糖、醬油、紅油、鹽、味精、花椒油、香油、蒜泥、姜汁,再撒上蔥化即可。
5、拌涼粉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:家常菜譜 制作材料:涼粉600克豬肉(肥瘦)100克,香干30克色拉油15克,豆瓣辣醬20克,醬油15克,鹽5克,白砂糖10克,料酒10克,榨菜25克,大蔥20克,大蒜(白皮)30克,辣椒油40克教您拌涼粉怎么做,如何做拌涼粉才好吃 炒鍋放油,放入豬五花肉(絞碎)拌炒約3分鐘后盛起;香干切成絲備用;蔥、蒜、榨菜均切末。
6、涼粉切寬絲,淋上炒好的五花絞肉和拌勻的調(diào)味料(色拉油、豆瓣辣醬、醬油、白糖、榨菜末、大蔥、大蒜、辣椒油),食前全部拌勻即可。
7、亦可將涼粉放在湯料中做成湯點(diǎn)來吃,十分可口。
8、拌涼粉的制作要訣:此菜雖為涼拌,卻不能放入冰箱冷凍,以免綠豆涼粉失去彈性小帖士-健康提示:涼粉50克含蛋白質(zhì)2克,糖類15克,其熱量相當(dāng)于1份主食類涼粉拌皮蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:私家菜 清熱去火食譜 高血壓食譜 制作材料:松花蛋(鴨蛋)150克,涼粉100克鹽2克,味精2克,小蔥5克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克涼粉拌皮蛋的特色:清涼可口,香咸微甜。
9、教您涼粉拌皮蛋怎么做,如何做涼粉拌皮蛋才好吃皮蛋去殼后切成小方丁,放入盆中;涼粉用涼開水沖涼,瀝干水分切成絲;小蔥洗凈后切成蔥花涼粉和蔥花一起放入皮蛋盆中,加入精鹽、白糖、味精、香油和胡椒粉,拌勻裝盤即成蒜泥拌涼粉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 貧血食譜 制作材料:涼粉300克青椒100克大蒜(白皮)50克,鹽3克,醋10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克蒜泥拌涼粉的特色:酸中帶辣,清香適口。
10、教您蒜泥拌涼粉怎么做,如何做蒜泥拌涼粉才好吃涼粉用清水漂洗干凈,切成小塊裝盤;辣椒去蒂和籽,洗凈放沸水中燙一下?lián)瞥?,切成碎片;蒜頭剝?nèi)ニ庖?,洗凈,切成碎末,再剁成泥?/p>
11、辣椒片、蒜泥一起放入涼粉盤內(nèi),加入精鹽、白糖、醋、味精、香油,拌勻即可。
12、耳絲拌涼粉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:私家菜 制作材料:豬耳100克,涼粉200克花生仁(炸)20克小蔥25克,辣椒醬30克,辣醬油16克,醋14克,醬油20克,花椒粉2克,鹽3克,香油4克教您耳絲拌涼粉怎么做,如何做耳絲拌涼粉才好吃 豌豆涼粉用涼開水洗凈,切成粗絲; 熟豬耳朵去盡殘毛,除去耳心,切成同樣粗細(xì)的細(xì)絲; 小香蔥去根,洗凈切粒; 碗內(nèi)加入香辣醬、辣醬油、醋、豉油皇、花椒粉、鹽、香油調(diào)成味汁待用; 盤內(nèi)裝入涼粉絲、豬耳絲,撒入油炸花生仁粒、小香蔥粒,澆上味汁即成。
13、涼粉拌松花蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:私家菜 制作材料:松花蛋(鴨蛋)150克,涼粉200克小蔥10克鹽3克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,胡椒粉3克涼粉拌松花蛋的特色:清涼爽口,味道鮮美。
14、教您涼粉拌松花蛋怎么做,如何做涼粉拌松花蛋才好吃松花蛋去皮,切成方??;涼粉用開水沖洗后,瀝水切丁,與松花蛋放同一盤內(nèi)。
15、小蔥洗凈,抹干水,切成蔥花,放涼粉內(nèi),加入精鹽、白糖、味精、香油拌勻,食用時(shí)撒上胡椒粉即可。
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