番茄可以說是最常見的一種食材，就像大米一樣，成為我們生活中不能夠缺少的一種食物，營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效，是絕對的男女老少都適合使用的美味食物，而番茄雞蛋炒面也是生活中最長吃的一道佳肴。

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很多人都認(rèn)為其實(shí)營養(yǎng)健康的手誤一定需要各種各樣昂貴的食材搭配才能夠發(fā)揮它的保健效果，但實(shí)際上這只是一個片面的了解，因?yàn)樵谏钪凶畛Ｒ娮畛３缘姆央u蛋面，就屬于非常營養(yǎng)的家常食物。

材料：西紅柿一個 ，雞蛋二個，面一份(依個人飯量待定)，鹽，蔥，雞精。

步驟：

1：先把雞蛋打好蛋液放于碗中，加一勺鹽，攪拌均勻;把西紅柿切塊。

2：面放于開水鍋內(nèi)開煮。

3：炒鍋內(nèi)放適量油，油熱后，放蔥絲，然后把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，炒熟

4：之后放入切塊的西紅柿，加鹽，翻炒幾下

5：放入煮好的面條，加適量水，加適量雞精，翻炒約一分鐘，即可!

注重養(yǎng)生保健的人，都希望自己擁有健康的身體強(qiáng)健的體魄，所以回去購買各種各樣的保健品，但實(shí)際上，生活中我們很多看似平常普通的食物，卻有著非常高的保健價值，容易制作，還是非常營養(yǎng)美味的。

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