番茄雞蛋醬拌面

番茄雞蛋醬拌面，主要由抻面、番茄、番茄醬做成，口感好，制作方便。

中文名番茄雞蛋醬拌面

主要食材抻面

輔    料番茄、雞蛋、蔥

調    料番茄醬、白糖、鹽

抻面300g、番茄2個、雞蛋3個、番茄醬30克、白糖1勺、鹽1勺、蔥2根。 [1]

1.番茄去皮切小塊。 [1]

2.雞蛋加一點鹽，打散。

3.準備好適量的抻面。

4.鍋里先熱油，把雞蛋炒熟，盛起備用。

5.留底油倒入番茄小火翻炒。

6.倒入雞蛋炒至，小火炒出番茄汁。 [1]

7.然后加入番茄醬。

8.加1勺鹽和適量白糖調味炒勻即可。

9.鍋中水燒開放入面條煮熟。

10.夏天可以把面條過下涼水，更加勁道爽口一些。

11.把面條調入盤里然后放上做好的番茄雞蛋姜，拌勻即可。 [1]

參考資料

詞條統(tǒng)計

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