幾千年的歷史證明，醋具有良好的美容功效。以醋養(yǎng)顏和保健在我國民間源遠(yuǎn)流長。這是因?yàn)榇字懈缓∧w的新陳代謝，令皮膚光澤細(xì)致，亮麗可人。 

    如今，女性喝醋以成為一種時尚，并不只是因?yàn)榇拙哂性傻恼{(diào)味作用，還因?yàn)樗驯灰暈橐环N健康飲品，人們越來越認(rèn)識到了它所起的營養(yǎng)保健作用。

    女性想要顏面肌膚潤澤，青春長駐，關(guān)鍵是要減少體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，過氧化脂質(zhì)不僅是多種疾病的元兇，同時也是美容的克星。如果血液中的過氧化脂質(zhì)增多，表現(xiàn)在皮膚上，便是皮膚的新陳代謝能力減退，張力和彈性喪失，皺紋分泌油脂的皮脂和汗腺退化，使色素和黑斑增加。過氧化脂質(zhì)是隨年齡的增加而增加的，而食醋則具有降低過氧化脂質(zhì)，仰制肌膚老經(jīng)，延緩衰老的作用。

    傳說埃及艷后克利佩脫拉七世的美貌便和醋有著密切的關(guān)系，克利佩脫拉七世的美容秘方是天天飲用腦溶解了珍珠的醋液，醋液本身好處較多，而溶于醋液的珍珠屬于鈣質(zhì)，因而成了對身體有益的醋鈣。

    喝醋之風(fēng)在美國、日本等國家中較為流行，據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國人年均食醋６．５１公斤，日本人７．８８公斤，這也是日本為何會長壽的原因了，而我國則有３．５公斤左右，看來我們吃還是太少了.

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