當(dāng)談到健康飲食時(shí)，人們會(huì)想到大局，比如多吃水果和蔬菜，減少糖分，吃少量食物。除此之外還有更多，如果你不知道自己在做什么，你所做的改變可能弊大于利。在開始之前，請(qǐng)確保您了解健康節(jié)食和營養(yǎng)的四個(gè)基礎(chǔ)。減肥也需要健康飲食，4大基礎(chǔ)確保你的節(jié)食是健康的行為！

維生素和礦物質(zhì)維生素和礦物質(zhì)被用作身體其他化學(xué)變化的酶和催化劑。沒有它們，我們就會(huì)面臨嚴(yán)重的健康問題，例如長期服用維生素A缺乏后出現(xiàn)的夜盲癥。加工和烹飪食物往往會(huì)去除一些維生素和礦物質(zhì)，這就是為什么吃一些生食和使用補(bǔ)充多種維生素是非常重要的。

抗氧化劑抗氧化劑可中和體內(nèi)的自由基。自由基是由身體自然產(chǎn)生的，因?yàn)樗紵防锘蛴晌覀儹h(huán)境中的毒素引入，它們會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響。毒素，如酒精等物質(zhì)中的毒素，對(duì)身體特別有害。它們可以累積并對(duì)整個(gè)身體造成長期傷害?？寡趸瘎┎灰欢苋コ鼈儯鼈兇_實(shí)可以防止自由基造成更多傷害。

植物甾醇無論性別或年齡，人體都受激素的控制。激素由膽固醇，植物甾醇和一些維生素和礦物質(zhì)制成。如果沒有植物甾醇，您的荷爾蒙可能會(huì)失去平衡，這會(huì)對(duì)您的整體健康產(chǎn)生巨大影響。

糖質(zhì)營養(yǎng)素糖質(zhì)營養(yǎng)素是糖類，但它們不是你想到的精制白糖。母乳含有八種已知的糖質(zhì)營養(yǎng)素中的七種。我們的身體使用這些糖質(zhì)營養(yǎng)素讓細(xì)胞相互“交談”。受到攻擊，不健康或需要修復(fù)的細(xì)胞比健康細(xì)胞更容易“談?wù)摗保虼瞬唤】祷蚧寄承┘膊〉娜丝梢詮拇罅渴芤嬷惺芤娓唷?/p>

如果您對(duì)營養(yǎng)知識(shí)和理解不充分，那么結(jié)合這些基礎(chǔ)，確保您的飲食全面，健康，有益，可能會(huì)很困難。改變你的飲食方式是健康生活的良好開端。然而，確保改變飲食方式可以提供身體健康所需的一切，這一點(diǎn)至關(guān)重要。

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