老年人應該適量地食用高蛋白食物，均衡攝入新鮮水果、蔬菜等。

1、蛋白質

老年人的營養(yǎng)流失相較于年輕人會更多更快，所以更應該注意補充身體所需的蛋白質等營養(yǎng)物質?？蛇m當攝入牛肉、羊肉等瘦肉，雞蛋、牛奶、豆腐、豆干等，能夠補充人體所需要的優(yōu)質蛋白質。

2、鈣

老年人鈣質流失比較多，容易出現骨質疏松癥，所以應該注意給老年人補鈣。

3、各種微量元素及維生素

另外，老人還應多補充含鐵豐富的食物，如黑木耳、黑米、黑芝麻等。同時還要提通過食用新鮮蔬菜、水果等含有大量的維生素以及微量元素的食物，以補充維生素A、B、C、E等以及微量元素鋅、鐵、硒等。

此外，需要注意避免攝入膽固醇含量偏高的食物。需要注意的是，老年人的胃腸功能較弱，需要攝入容易消化的食物，并且攝入量要控制，以免增加消化負擔。具體飲食指導可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師意見。

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