煮方便面,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道
現(xiàn)在方便面在我們的生活當(dāng)中越來越普及了,一些上班族和學(xué)生黨往往會(huì)在月底沒生活費(fèi)的時(shí)候,整天以泡面度日,當(dāng)然還有一些是忠實(shí)的泡面愛好者,平時(shí)沒事的時(shí)候也想吃泡面,順帶再琢磨一下泡面應(yīng)該怎么吃才好吃,別說吃貨的力量是無窮的,吃貨雖然面對的是備受吐槽沒營養(yǎng)的方便面,可是他們硬生生的把方便面也制作成了既有營養(yǎng)又美味的一種食物,今天我們就來看看,吃貨們,在夏天是如何煮方便面的?
現(xiàn)在天氣越來越熱,大家在吃泡面的時(shí)候,總是會(huì)覺得他實(shí)在是太過油膩了,面條本來就是經(jīng)過油炸的,所以在浸泡的過程中,水面上就會(huì)浮現(xiàn)一層油,而且方便面的各種醬料包里頭也加入了很多油,吃起來上邊總是有厚厚的一層油,讓人感覺都沒胃口,所以一些吃貨就著重研究了泡面應(yīng)該如何吃才能更清爽,口感還能保持比較筋道的樣子。其實(shí)做法也非常的簡單,我們只要在煮泡面的時(shí)候先別急著下鍋,多加一小步就可以讓我們的泡面清爽不油膩,而且口感更勁道。
很多朋友在家里邊煮泡面的時(shí)候都會(huì)直接起鍋燒水,鍋中的水燒開之后就將泡面的面餅放入鍋中,煮軟了,再把各種調(diào)味料撒在鍋里邊兒了,看起來很簡單,可是吃起來卻也就那么回事兒。我們要想讓泡面吃起來,清爽不膩,一定不要先放面餅。我們來看看正確煮泡面的步驟吧。第1步還是起鍋燒水,鍋中的水燒開之后我們將面餅放入鍋中煮上半分鐘,這個(gè)時(shí)候面餅就可以變軟了,然后關(guān)火將鍋中的水全部都倒掉,這個(gè)時(shí)候水面上的一層油脂也會(huì)順帶倒掉了。
我們的泡面這樣吃起來就會(huì)更加的清爽,而且因?yàn)橹蟮臅r(shí)間只有半分鐘就會(huì)保證他的勁道口感了,第2步另取一個(gè)鍋?zhàn)樱缓蠹尤脒m量的清水,燒開之后先將各種調(diào)料包放入鍋里煸,等到煮出濃濃湯汁的時(shí)候轉(zhuǎn)成小火,接著再煮兩分鐘,我們就可以聞到泡面湯濃郁的香味,然后下入荷包蛋,青菜,火腿腸,火鍋丸子,等我們各種愛吃的食材等到湯底明顯已經(jīng)煮的非常好,雞蛋也煮熟之后,我們再把已經(jīng)提前煮好的泡面倒入鍋中攪拌均勻就可以吃了。
這樣煮出來的泡面清爽不油膩?而且面條還非常的筋道,吃起來非常好吃,葷素搭配又有營養(yǎng),這種泡面吃法一定是特別棒的啦,喜歡吃泡面的朋友可以在家試試看哦,順序特別重要,就因?yàn)槎嗉恿私骘烄趟@一步就可以讓泡面煥發(fā)出截然不同的味道,保準(zhǔn)是一種你沒有吃過的新面條口味。返回搜狐,查看更多