9款簡(jiǎn)單易做,營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品推薦
9款簡(jiǎn)單易做,營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品推薦
分享幾款大人小孩都愛(ài)喝的湯品,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,快來(lái)試試吧!
冬瓜丸子湯
材料:冬瓜、肉末、淀粉、姜絲
做法:平底鍋倒油,肉末加淀粉和姜絲腌制15分鐘。倒入冬瓜翻炒,加適量水煮開(kāi),下入丸子煮至食材熟透。
三鮮菌菇湯
材料:蝦、豆腐、菌菇、荷包蛋
做法:平底鍋刷油,先煎一個(gè)荷包蛋。另起鍋炒香蝦,加適量水煮5分鐘,再加入豆腐煮2分鐘。
娃娃菜豆腐湯
材料:娃娃菜、豆腐、荷包蛋
做法:荷包蛋切塊,先煎兩個(gè)荷包蛋。加入娃娃菜煮至熟爛。
裙帶菜蝦丸湯
材料:裙帶菜、蝦丸、雞蛋
做法:裙帶菜冷水泡開(kāi),斜理機(jī)攪打成泥。至蝦丸漂浮,平底鍋刷油,另起鍋刷油,雞蛋煎熟切條狀。倒入裙帶菜翻炒,加適量鹽調(diào)味。
山藥紅棗排骨湯
材料:排骨、山藥、紅棗
做法:平底鍋刷油,清洗干凈的排骨焯一遍水。翻炒一下排骨,加足量清水煮開(kāi),再加入蔬菜和紅棗,燉煮40分鐘加少量鹽調(diào)味。
番茄魚片湯
材料:龍利魚、番茄、白玉菇
做法:龍利魚切塊,平底鍋刷油,加姜片淀粉腌制20分鐘。倒入番茄翻炒出汁,水開(kāi)再煮2分鐘,煮至魚塊漂浮再煮,加入白玉菇一起煮開(kāi),快速下入龍利魚塊。
青菜肉丸湯
材料:青菜、肉丸、姜片、淀粉
做法:加姜片淀粉輔食油腌制15分鐘,搓成肉丸備用。水沸下肉丸,加入青菜煮熟,煮5分鐘左右。
山藥牛肉湯
材料:牛肉、山藥、蔥段
做法:加淀粉蔥段輔食油抓勻腌制15分鐘,加適量水煮開(kāi),再煮兩分鐘,煮至食材全部熟透。
菠菜丸子湯
材料:菠菜、肉丸、蔥末、淀粉
做法:勻末加淀粉輔食油腌制15分鐘,平底鍋刷油,加適量水煮開(kāi),放入蔥末煸香,放入丸子煮5分鐘,加適量鹽調(diào)味。
這些湯品不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合全家享用??靵?lái)試試吧!
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