早餐不知吃什么？1個土豆2個雞蛋，10分鐘上桌，孩子連吃三塊。

土豆這樣做，早餐吃，頂飽味道好，一次做一盤，上桌就掃光，真香。

土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜，土豆的營養(yǎng)價值高，熱量低，脂肪含量低，飽腹感強(qiáng)，多吃一點還不長肉，所以說土豆還有減肥的功效，土豆的做法多樣，口感軟糯，怎么做都好吃。

今天分享的土豆這個做法，非常簡單，吃著咸香松軟，特別適合早餐吃。

1、所需食材：

土豆一個，雞蛋兩個，普通面粉80克，蔥花適量。

2、先把土豆削皮，清洗干凈，切成土豆絲，稍微粗一點也沒關(guān)系，做出來吃著更有土豆味道。

有的人喜歡用擦子擦土豆絲，也是可以的。

3、把土豆絲放大碗里，打入兩個雞蛋，放適量蔥花，小半勺五香粉，小半勺鹽，一點白糖，這里不放味極鮮、老抽、蠔油等有顏色的調(diào)料，烙出來的餅子顏色金黃好看。

4、再加80克的面粉，攪拌均勻，面粉不要加得太多，太多了吃起來會覺得口感發(fā)黏。

5、攪拌成上圖中這樣的面糊土豆絲。

6、鍋里刷油，倒入雞蛋土豆絲面糊，上面再撒上一層黑白芝麻，增加土豆餅的香味。蓋上鍋蓋，烙兩分鐘。

芝麻有養(yǎng)血的功效，可以改善皮膚干燥粗糙，因芝麻含脂肪多，還有潤腸的作用，平時做飯的時候，放一些芝麻，好吃更營養(yǎng)。

7、顏色金黃，翻面再烙兩分鐘，然后出鍋。這也是一款快手營養(yǎng)早餐餅，全程不超過10分鐘，就可以吃到香噴噴的土豆雞蛋餅。

8、放案板上，然后切成自己喜歡的形狀。也可以不切，直接裝盤后掰著吃。小孩子都喜歡吃用土豆這樣做出來的餅，我家孩子端上桌，一下就吃了三塊。

9、顏色金黃誘人、味道咸香，土豆味濃郁，又香又軟，真好吃。早餐吃兩塊，健康頂飽，營養(yǎng)豐富。

土豆這樣做飽腹感強(qiáng)，多吃一點還不長肉，喜歡的親們，快來試試吧。

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