金針菇最新做法，不炒不涼拌不煲湯，只需幾分鐘，口感爽滑又營養(yǎng)

　　金針菇的營養(yǎng)價(jià)值極高，促進(jìn)新陳代謝，有利于各種營養(yǎng)素的吸收和利用，降脂降壓，祛病強(qiáng)身，降低膽固醇，常吃金針菇可以預(yù)防胃和腸道潰瘍，還可以益智健腦，預(yù)防癌癥。所以經(jīng)常吃點(diǎn)金針菇好處多多呦，金針菇最新做法，不炒不涼拌不煲湯，只需幾分鐘，口感爽滑又營養(yǎng)，趕快了解一下吧。

　　準(zhǔn)備輔料。輔料有：生抽，黃豆醬，白糖，蒸魚，豉油，蒜末，蔥末，剁椒。將準(zhǔn)備好的金針菇切除根部，清洗干凈，瀝干水分。瀝干水分的時(shí)候，將生抽、黃豆醬、白糖、蒸魚豉油、蒜末一起放到小碗里進(jìn)行攪拌，調(diào)制成醬汁。由于生抽、黃豆醬、蒸魚豉油都是帶有咸味的，還需要放不放鹽根據(jù)個(gè)人口味決定。

　　將瀝干水分的金針菇放入有蓋子的食盒里，將調(diào)好的醬汁灑在金針菇上，蓋好蓋，放入微波爐中，高火燒制2.5分鐘。時(shí)間到，取出食盒，將準(zhǔn)備好的剁椒和蔥末撒入，一道色香味俱全的金針菇就算完成了。一道色香味俱全的金針菇就算完成了，是不是非常的簡單實(shí)用。

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