核心提示：檸檬酸鈉通常不具有毒性，少量攝入不會(huì)對(duì)身體造成明顯影響。檸檬酸鈉在食品加工中用作防腐劑和酸度調(diào)節(jié)劑，可促進(jìn)鐵吸收，改善口感。其本身并不具備毒性，但在某些情況下，如過(guò)量攝入，可能會(huì)引發(fā)一些不良反應(yīng)。因此

檸檬酸鈉通常不具有毒性，少量攝入不會(huì)對(duì)身體造成明顯影響。

檸檬酸鈉在食品加工中用作防腐劑和酸度調(diào)節(jié)劑，可促進(jìn)鐵吸收，改善口感。其本身并不具備毒性，但在某些情況下，如過(guò)量攝入，可能會(huì)引發(fā)一些不良反應(yīng)。因此，為確保健康安全，建議合理控制檸檬酸鈉的攝入量。

如果患者對(duì)檸檬酸鈉過(guò)敏，則可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏癥狀，此時(shí)需要避免食用含有檸檬酸鈉的食物或藥物，并及時(shí)就醫(yī)處理。

需要注意的是，在使用檸檬酸鈉時(shí)應(yīng)遵循適當(dāng)?shù)膭┝恳詼p少潛在風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于有特殊飲食需求或?qū)幟仕徕c敏感的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎考慮是否在其食物或藥物中使用。

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