意式牛肉燉菜（健康餐）

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作者： SUSANA愛(ài)健身也愛(ài)烘焙

用料

意式牛肉燉菜（健康餐）的做法步驟

步驟 1

在西紅柿尾部劃上十字，開(kāi)水煮3分鐘左右，比較好去皮。去皮后切小塊用料理機(jī)打成汁備用。

步驟 2

牛肉提前用高壓鍋壓15分鐘左右，土豆胡蘿卜西蘭花切塊，洋蔥切絲，蒜切碎備用。

步驟 3

鍋燒熱，倒一些橄欖油，加入蒜泥炒香，依次下洋蔥土豆胡蘿卜牛肉，最后把西紅柿汁倒入，再加水。

步驟 4

加黑胡椒碎鹽巴香葉調(diào)味，蓋上鍋蓋中火燉20-30分鐘左右。期間西蘭花煮熟瀝干備用。

步驟 5

收汁后加入西蘭花煸炒一分鐘即可出鍋。

意式牛肉燉菜（健康餐）的小貼士

1.輔料可依照個(gè)人口味酌情處理。 2.水量必須沒(méi)過(guò)所有食材。 3.收汁后的狀態(tài)應(yīng)當(dāng)是較濃郁。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-04-09 03:09:59

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