雞腿菇家常做法,雞腿菇怎么做好吃
雞腿菇是一種非常新鮮的菌類食物,雞腿菇的口感也非常的不錯,大家在日常的生活里面就可以多吃一些雞腿菇,可以做成各種各樣的美食,可以提高我們身體的免疫能力,還可以安神除煩。下面小編就來給大家介紹一下雞腿菇的家常做法有哪些,想要了解的朋友就跟著小編一起來看看吧。
蠔油萵筍炒雞腿菇,大家需要準備一根萵筍,半斤雞腿菇,適量的蔥花,姜絲,蠔油,蒜片,干紅辣椒,鹽,先把萵筍切成菱形片狀,然后再用鹽腌制一下,控干水分,這樣能夠讓萵筍炒熟以后保持脆嫩的口感,把雞腿菇洗干凈焯水,去掉腥味,再把姜絲,蔥花,蒜片,干紅辣椒準備好,鍋里面加入油,把蔥姜蒜,干紅辣椒放下去爆香,然后再放入雞腿菇翻炒均勻,加入蠔油,把萵筍放下去翻炒關火就可以出鍋了。
雞腿菇炒雞肉,這款食物可以起到輔助降低血壓的作用,大家需要準備兩個雞腿菇,一片雞脯肉,適量的姜絲,蔥段,雞精,油,紅椒,鹽,生抽,生粉,先把雞腿菇準備好,雞胸肉切成片狀,然后再用雞精,生粉,生抽,腌制一下,把紅椒切成塊狀,雞腿菇也切成塊狀,把蔥段姜絲備好,在油鍋里面把姜絲給爆香,然后再把雞胸脯肉放下去翻炒至八成熟,再把它拿出來,再把蔥姜辣椒放下去爆炒,雞腿菇放下去翻炒加一些鹽,等到雞腿菇變色以后再把雞胸脯肉放下去再炒一次,把紅辣椒蔥段雞精加下去翻炒均勻就可以出鍋了。
上面給大家介紹的就是雞腿菇的家常做法有哪些,現(xiàn)在大家應該也有所了解了吧。通過上面的介紹我們可以看出雞腿菇的做法是非常多的,而且又可以給我們身體帶來很多的好處。大家在選擇雞腿菇的時候,一定要選擇色白細嫩,粗壯肥大的,肉質緊實的,這樣才更加的新鮮,味道更加的鮮美,營養(yǎng)也更加的豐富。
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