導(dǎo)語：早餐吃什么別發(fā)愁，試試這5道早餐，簡單營養(yǎng)足，照著做家人愛吃

說起早餐，以前總是胡亂吃，甚至是不吃，現(xiàn)在有了家庭有了孩子后，做早餐吃早餐成了常態(tài)，即使是周末，也要按時(shí)起床把一家子的早餐做好。雖然這么做沒有了睡懶覺的時(shí)間，但是明顯發(fā)現(xiàn)每天按時(shí)吃早餐，確實(shí)對身體十分有益，能感受的到。

早餐吃什么別發(fā)愁，試試這5道早餐，簡單營養(yǎng)足，照著做家人愛吃！快來看看吧，這些早餐簡單好學(xué)，不妨每天換著做，擁有好身體。

一、山藥藜麥小米粥

做法：

準(zhǔn)備少許藜麥、小米、大米，將它們放在一起，淘洗兩遍，盡量不揉搓，攪動(dòng)幾下即可。藜麥可以用單色的，也可以用三色的，根據(jù)自己的喜好來。

山藥去皮洗凈，切成滾大塊，放進(jìn)電飯鍋內(nèi)。淘洗干凈的谷物也放進(jìn)去，再加入適量清水。

點(diǎn)煲粥按鈕，再點(diǎn)預(yù)約，定到第二天早上。

等煮好后，放入幾顆枸杞攪拌均勻，再燜兩分鐘，就可以盛出食用了。

二、香菇雞絲粥

做法：

雞胸肉沖洗干凈，切成細(xì)絲，加入料酒、姜絲、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

香菇清洗干凈，切成薄片；胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲；姜絲、蔥花準(zhǔn)備好。

大米淘洗兩遍，倒進(jìn)電飯鍋內(nèi)，加入適量清水。

接著放入雞肉絲、姜絲、香菇、胡蘿卜絲，蓋好蓋子，點(diǎn)煲粥功能，再點(diǎn)預(yù)約，定到第二天早上。

起床后，將鍋蓋打開，放入少許鹽調(diào)味，再放入少許蔥花、香油，這道美味又營養(yǎng)的粥就做好了。

三、芝麻南瓜豆沙餅

做法：

豆沙提前做好，或者買現(xiàn)成的。紅豆浸泡四個(gè)小時(shí)，再入鍋煮熟。煮好后撈出紅豆，用料理機(jī)打成泥狀，再放入不粘鍋，加入白糖翻炒，炒到抱團(tuán)即可。

南瓜去皮去內(nèi)瓤，切成小塊，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟。蒸好后壓成泥狀，再放入少許白糖攪拌均勻。

然后加入糯米粉攪拌，揉成糯米團(tuán)，再分成小劑子。接著將小劑子搓圓按扁，放入適量紅豆沙，包好搓圓。

都做好后裹上芝麻，再輕輕按扁。平底鍋加油，放入小餅，烙到熟透。

四、菠菜雞蛋餅

做法：

菠菜清洗干凈，開水入鍋煮半分鐘。煮好后撈出，過一遍涼水，再將水分?jǐn)D干，切成小段。

然后加入雞蛋、鹽攪拌均勻，再加入一勺面粉攪拌成稍微濃稠的面糊。

平底鍋加油，倒入所有面糊。表面弄平整后，開小火烙幾分鐘，時(shí)不時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋內(nèi)的餅，讓它均勻受熱。

最后翻面再烙一會(huì)兒，兩面都微黃后，就可以取出了，切成小塊食用。

五、油煎餛飩

做法：

提前包一些餛飩，放進(jìn)冰箱冷凍，一次多包點(diǎn)。

平底鍋內(nèi)加油，放入餛飩，小火煎幾分鐘，待底部微微變黃。

然后給鍋內(nèi)倒入適量清水，大約是沒過餛飩一半的量，再開中火煮，蓋好鍋蓋。

一直煮到鍋內(nèi)水分消失后，撒些黑芝麻和蔥花，再轉(zhuǎn)小火再煎一會(huì)兒，時(shí)間長短自己決定，喜歡焦脆一些就延長時(shí)間。

以上五道早餐簡單好學(xué)，還營養(yǎng)美味，快做給家人嘗嘗。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。

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