孩子早餐這樣做,營(yíng)養(yǎng)美味吃著更健康,6種做法每天不重樣
沒了煙火氣,人生就是一段孤獨(dú)的旅程。今天給大家分享孩子早餐這樣做,營(yíng)養(yǎng)美味吃著更健康,6種做法每天不重樣,快快收藏吧!
雞蛋卷餅
食材清單
雞蛋三個(gè),午餐肉三片,面粉300克,黑芝麻少許、蔥三根,豆瓣醬或者甜面醬
做法:
1:面粉放入大碗中加入少許鹽和清水調(diào)成糊狀。
2:不粘鍋刷油,放入兩勺面糊晃勻,打入一個(gè)雞蛋,撒上蔥花和芝麻后翻面。
3:翻面后刷上一層甜面醬或者是豆瓣醬都可以哈,看自己喜好,放上一片午餐肉后從一邊卷起來就可以啦!
黑椒土豆泥
食材
土豆1個(gè),玉米淀粉,蠔油,黑胡椒,鹽
做法
1:土豆去皮切片蒸熟,壓成泥,保鮮膜鋪到碗里,將土豆泥倒進(jìn)去壓實(shí),然后倒扣在盤子上
2:鍋中倒半碗水,鹽半勺,黑胡椒半勺,玉米淀粉一勺,耗油一勺,開小火攪拌至粘稠狀態(tài),完成啦
雞肉鍋貼
食材準(zhǔn)備
雞胸肉1塊、韓式泡菜半碗、餃子皮適量
1:雞胸肉攪碎、泡菜切碎蔥花半勺料酒1勺生抽加1勺蠔油少許鹽和雞精黑胡椒攪拌均勻
2:餃子皮中間放上肉餡,中間捏緊即可
3:平底鍋油熱,放入鍋貼小火慢煎底部金黃;倒入清水剛好在餃子的一半處,加蓋中小火燜5分鐘,撒蔥花和黑芝麻即可出鍋開吃~
自制油條
制作配料:普通面粉1500克 溫水1300克 油條膨松劑2袋 白糖200克
制作方法:
1:白糖放在溫水里融化,面粉里加入膨松劑攪拌均勻,然后用糖水和面,拌至沒有干面粉的狀態(tài)即可;
2:面團(tuán)常溫醒發(fā)30分鐘;
3:砧板上提前刷一層植物油,把醒發(fā)好的面團(tuán)放在砧板上攤成薄餅;
4:然后切成大約1厘米左右寬度的長(zhǎng)條,再對(duì)半切開,然后重疊,手指按壓或是筷子按壓延長(zhǎng);
5:鍋內(nèi)加入足夠的植物油,油溫5成熱,放入油條中火慢炸,炸至兩面金黃色即可;
6:在家自制的油條安全放心,吃多少都沒有關(guān)系,制作方法也特別簡(jiǎn)單,喜歡的可以在家試試看!
蔬菜雞蛋餅
食材:雞蛋2個(gè)、土豆、胡蘿ト、西葫蘆、火腿腸、面粉2大勺、蔥花、鹽適量、黑胡椒少許、蔥花
做法:
1:西葫蘆+土豆+胡蘿ト擦絲,加雞蛋、火腿丁和蔥花,來一點(diǎn)鹽和黑胡椒調(diào)味,加2大勺面粉拌勻。
2: 鍋中刷少許油,舀一勺進(jìn)去~按壓平整,煎至兩面金黃就可以啦!
自制醬香餅
食材:手抓餅、小蔥、八角、豆瓣醬、黃豆醬。
做法:
1:碗中放入一勺黃豆醬一勺豆瓣醬一勺番茄醬一勺蠔油少許雞精和白糖一勺五香粉,倒入半碗清水拌勻。
2:鍋中少許油加熱,放入幾根小蔥和八角,炒出香味后撈出。倒入料汁煮開后倒入一小碗淀粉水勾芡,小火煮至濃稠,撒點(diǎn)白芝麻炒勻關(guān)火。
3:煎熟的手抓餅,刷上醬料,撒點(diǎn)蔥花,切成小塊即可。
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