科學(xué)養(yǎng)貓 熟自制 貓飯（保姆級教程）

4930人瀏覽 362人收藏 1人做過

APP中查看更多做法

【20220905更新絞肉機用法相關(guān)… ??????“放入絞肉機之前一定要把肉切成塊，此舉有利于延長操作者和機器的使用壽命”】 【20220712更新添加劑相關(guān)！加??部分建議關(guān)注。自制添加劑很重要！尤其是鈣！尤其對幼貓來說很重要！ 不能省哦～如果只吃少量自制（總飯量的三分之一以內(nèi)？）可以酌情使用添加劑，鈣依然不建議省略?！?【20220723更新添加劑相關(guān)，在小貼士第6 條～ 突然發(fā)現(xiàn)沒有寫過這個混合方法哈哈哈！】 貓飯比人飯真的容易太多了！ 已經(jīng)很濃縮了，如果【只】看本教程做自制的話建議大家務(wù)必通讀所有內(nèi)容！對小貓的飲食大事負責嗷！ 基本框架來源互聯(lián)網(wǎng) 集眾家所長（？） 鳴謝公眾號Rawmeat和整理食譜的熱心網(wǎng)友，菜譜末尾會附一圖流自制食譜，從養(yǎng)貓開始很多詳細內(nèi)容是從廚子這里學(xué)到的（鞠躬 【??推薦大家去公眾號Rawmeat了解更詳細！包括添加劑和生骨肉知識！還有很多健康類的科普等等等…】 也根據(jù)自己實際情況（在不破壞食譜科學(xué)性前提下）有所調(diào)整。 畢竟貓生漫漫～再科學(xué)的喂養(yǎng)方法也要能堅持才是硬道理。 “喂貓也要講基本法”

用料

科學(xué)養(yǎng)貓 熟自制 貓飯（保姆級教程）的做法步驟

步驟 1

特殊工具準備： （1）絞肉機：不可或缺，專物專用。 （2）硅膠大冰格：分裝冷凍用，關(guān)鍵字“酒吧用”，比普通冰格大，4.8×4.8cm規(guī)格，可以裝下正好一貓一天分量的食物（具體看飯量），隨吃隨化。 （3）鍋碗瓢盆若干：蒸鍋得有一個吧～放碎肉的大盆得有兩個吧～ （4）橡皮刮刀：用來處理碎肉真的很方便……很方便……方便……（各位烘焙愛好者，用起來）

步驟 2

食材預(yù)處理（圖片待添加） 1.整魚挑刺分裝 2.大肉切塊分裝 3.貝殼類提前蒸熟挖肉 4.谷飼禽類去皮（不要買帶皮鴨胸肉了同志們～真的好肥要扔掉好多TAT 5.盡量在冰箱冷藏區(qū)化凍/微波爐解凍，減少細菌滋生。 6.我目前的操作流程是：一次五斤（包括肉心肝魚），加8個蛋黃（也許順手扔兩個蛋清）蒸熟，攪碎，+添加劑。 留一兩天的量冷藏直接吃，剩下進冰格冷凍。 能吃多久看貓心情。 二胎干飯王家庭，做飯開始有種當苦力的錯覺 習(xí)慣就好…

步驟 3

建議先蒸熟再打碎。 我的理由是（點名批評牛肉）如果有筋膜之類的組織，很可能絞不碎 蒸熟的時候和旁邊的肉粘連成一坨…… 我貓?zhí)羰硣乐氐臅r候 會把這種一坨一坨的，剩下來…… 但是再費勁把它們分開……好麻煩…… 而且絞肉的時候 熟肉的味道 比生肉 還是友好一點…… 所以 先上鍋蒸熟！熟了更好絞碎！ 如果解凍不太完全蒸的時間可以略微長一點，我一般1kg肉蒸20分鐘左右，然后打蛋黃進去，再加5分鐘。 考慮到水溶性維生素和適口性，以及為了等下絞肉方便，自制盡量不水煮，或者連湯喝也可以…… ??????更新烹飪方法： 最近發(fā)現(xiàn)直接所有肉扔進大鐵鍋燉一燉也不錯！速度更快，五斤肉二十幾分鐘妥妥的，適當加水就行（畢竟自制的主要目的之一是讓貓多攝取水分），鍋還比蒸肉用的盆好刷。 推薦【具備烹飪常識的】朋友嘗試。

步驟 4

絞肉機打碎！ ??????“放入絞肉機之前一定要把肉切成塊，此舉有利于延長操作者和機器的使用壽命” 大塊肉直接放進去，絞肉機很可能就不轉(zhuǎn)了喲…… “絞肉機開啟的時候無論如何也不要把手放進去，需要檢查的話記得先關(guān)閉電源” 切記切記！安全第一…… 絞肉的過程中可以適量帶湯，成品質(zhì)地更均勻，但是湯太多容易飛濺！可以根據(jù)絞肉機脾氣自己摸索一下！ 然后多余的湯直接從鍋里舀出來轉(zhuǎn)移到放碎肉的盆里就好。

步驟 5

??????打碎之后溫度也就降下來了，我一般這個時候放添加劑，各種添加劑尤其是維生素可能被高溫破壞結(jié)構(gòu)失去作用，所以一定要基本冷卻之后??????再添加哦?。?！ 當然每次吃之前添加也是可以的…我懶我嫌麻煩……

步驟 6

用冰格冷凍定型之后摳出來， 普通保鮮袋+ziplock密封冷凍…… 吃的時候提前半天放冷藏解凍，一天一塊 強迫癥極度舒適＼(◎o◎)／ （當然也可以根據(jù)貓的飯量情況選擇更大的冷凍容器）

步驟 7

“我貓不吃怎么辦” （一些合理誘食/矯正挑食心得） 1.找原因：水加多了？不愛吃的味道？……甚至 就是不餓？ 2.適當妥協(xié)：凍干掰成碎碎/愛吃的干糧撒到表面，或者干脆一半一半慢慢調(diào)整比例。 3.遞到嘴邊給聞一聞：這東西真的能吃！ 進階版：蹭到鼻尖上讓他（被迫）自己舔一口 4.強硬的態(tài)度：一天半天的都餓不壞，要讓他知道“不吃這個沒有別的”…態(tài)度真的很重要！小貓比你想得聰明。 5.定時定點投喂，不吃就立刻收起來?！胺凑S時來都會有吃的”這種想法也是不好滴～會拖拉 不認真吃飯～ 而且給濕糧的話，如果人白天上班不在家，【天氣熱放久了可能會變質(zhì)，所以最好確保小貓能盡快吃完?。。。????夏天來了 注意一下】 6.食器的選擇：也蠻重要！小貓如果不愛吃飯/喝水不妨都換個容器試試，比如深口或大肚的碗吃濕糧就很別扭（有些角度不好舔）～ 我家貓綜合實驗來看，最喜歡的是人用深餐盤……尺寸也不用太大，直徑15cm左右…還方便刷。 7.有時候小貓就是喜歡人看著他吃，不看就不愛吃……額 這個 因為本人確實也非常喜歡看 所以還挺和諧的…… 8.經(jīng)常開玩笑說矯正小貓?zhí)羰呈恰败娪?xùn)”。 其實不只是軍訓(xùn)貓，主要是軍訓(xùn)人……干糧上癮不愛喝水是很多小貓繞不開的問題，最近商品糧罐故障頻發(fā)也成為很多朋友紛紛開始嘗試自制的原因，總之在改變小貓飲食習(xí)慣這條路上，拉鋸是常事，家長的關(guān)鍵是調(diào)整心態(tài)……和明確目標——也就是“讓小貓吃我做的飯究竟是為了什么”。 這將會決定你和小貓這場拉鋸戰(zhàn)，最終達到怎樣的結(jié)果～～

步驟 8

參考過的圖片之一。由于步驟圖只能放一個，互相之間內(nèi)容也有重復(fù)，放一個相對完整的，就不多圖占版面了…

科學(xué)養(yǎng)貓 熟自制 貓飯（保姆級教程）的小貼士

1.關(guān)于【金槍魚】的問題: 有重金屬污染和上癮風險，做零食偶爾吃吃可以，做主食沒必要。 2.關(guān)于【脂肪】含量的問題：對貓來說似乎油越大適口性越好，但脂肪含量還是不能太隨心所欲，貓需要的理論值在10%（左右？） 使用不同的肉部位、種類決定了脂肪含量不會固定不變，能夠保證大致平衡即可，必要時還可以適當用魚油的添加來調(diào)整。 草飼動物肉類脂肪的脂肪酸比例更佳，可以選擇適量帶肥肉的部位，谷飼禽類適當去皮去肥肉。 3.關(guān)于【雞蛋】：貓接受的話可以做零食投喂，一周2-4顆蛋黃。有品牌的新鮮雞蛋生吃都無妨，實在糾結(jié)和肉一起蒸熟。 4.關(guān)于【錳】：青口淡菜等可以提供這種元素，由于目前人在祖國偏遠非沿海地區(qū)……新鮮的難買，權(quán)衡后選擇錳片替代。 5.關(guān)于【肉種類的選擇】：長期穩(wěn)定能達到五種或以上，我一般每次做五斤肉里有2-3種，然后下次的五斤調(diào)換種類（前提是兩只貓飯量大吃得比較快。 6.關(guān)于【添加劑】：因為各種添加劑有的是粉有的是片，劑量和比例不一，可以提前算出比例（具體數(shù)值待添加）然后碾碎混合在一起，做完肉按總比例添加混合物即可。（其實四舍五入就是銀粉之類的思路…自己操作便宜大碗

菜譜創(chuàng)建時間：2021-07-14 10:31:43

相關(guān)知識

科學(xué)養(yǎng)貓 熟自制 貓飯（保姆級教程）
【步驟圖】烤冷面散面版(保姆級教程)的做法
【步驟圖】保姆級減脂雜糧飯團，軟糯好吃又便捷的做法
【步驟圖】自制健康低糖湯圓的做法
自制健康營養(yǎng)美味便捷濃湯寶（高湯）的做法和步驟圖解
秘?學(xué)起來｜懶人居家自制酸奶保姆級教程
自制貓飯全攻略：營養(yǎng)均衡，貓咪更健康
【步驟圖】自制酸奶的做法
開飯樂教你如何科學(xué)喂養(yǎng)家養(yǎng)貓咪
自制健康蓬松小油條的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 【步驟圖】科學(xué)養(yǎng)貓 熟自制 貓飯（保姆級教程）的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview1183549.html